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2021酒店财务个人工作报告 【编辑寄语】本站编辑为大家准备了关于工作计划的文章，欢迎大家前来阅读！！ 如此之快，时间似乎在无意中给了人们很多考验和宝贵的经验。我从事金融工作已经两年多了。以下是我酒店的基本介绍和酒店2022年财务工作计划的具体情况： 酒店简介：xx大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报!及时的反应情况，保证酒店利益不受损失!将酒店的2021年财务工作计划如下： 1.了解厨房使用原材料的上升率和净材料率，了解厨房使用原材料的情况。做好采购原料的质量验收和监督工作，确保食品原料的质量。 2.不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。 3、做好酒店每日菜价检查，发现菜价问题及时书面报告，计算毛利率！确保餐饮产品毛利率不低于50% 在酒店财务工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的化以防止效率过低!工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作计划如下： 迎接新的一年，2022年度工作计划如下： 1.安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。 2.每周书面报告一次，确保无遗漏或隐瞒。此外，还应对报告内容进行详细的数据分析，以更好地为下一步工作打下良好的基础。同时，为备忘录做好底部准备，为将来的工作做好准备！ 3.对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。 4、原材料购销可分为整进整出几个品种。针对原材料的品种，编制每日销售库存表。为了更准确地了解厨房的成本和损失 5.当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的化。 《世界金融报告声明》：本频道信息内容引自合作媒体和合作机构，不代表《世界金融报告》的观点和立场。建议投资者仔细判断这些信息，并自行承担风险进入市场。