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- 2022-03-20 发布于广东
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河 北 悦 阳 食 品 有 限 公 司
果冻生产工艺流程图
杀菌▲灌装封口▲过滤调配▲原辅料
杀菌▲
灌装封口▲
过滤
调配▲
原辅料
包装冷却
包装
冷却
注:图中标注▲的工艺为关键控制点
关键控制点工艺参数
序号
工序
设备名称
型号
技术参数及控制要求
1
调配
调配罐
LR-1
严格按工艺配方准确称量各种用料食品添加剂符合GB2760
2
灌装封口
全自动充填封口机
CFD
封口温度180℃-220℃
气源压力0.5-0.7 Mpa
3
杀菌工序
巴氏杀菌机
M-16
杀菌温度80℃-85℃
冷却温度≤40℃
如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!
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