岁儿童营养与健康讲课文档.pptVIP

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T细胞 B细胞 NK细胞 吞噬细胞 抗体 维生素A √ √ √ √ 维生素C √ √ √ √ 维生素B6 √ √ √ 维生素E √ √ √ √ √ 铁 √ √ √ √ 锌 √ √ √ √ 多种维生素与矿物质共同参与免疫功能 免疫功能 现在二十九页,总共五十四页。 三 锌缺乏症 厌食 味觉减退异常 甚至发生异食癖 常有复发性口腔溃疡 影响进食 继而生长迟滞 身材矮小 生殖器官发育落后 免疫力下降 伤口愈合较慢 现在三十页,总共五十四页。 四 缺铁性贫血 一般而言,孩子长期每日摄入的铁平均每千卡热能低于4mg,即有可能发生缺铁 . 皮肤黏膜较苍白,以唇、口腔粘膜最明显。易疲乏无力,不爱活动。头晕、眼前发黑、耳鸣。常有烦躁不安,精神不集中、记忆力减退。 研究发现,边缘铁缺乏即可影响孩子的智力发育,及时补充也难以完全挽回损失。贫血引起的儿童神经精神的变化已逐渐引起重视. 现已发现在贫血尚不严重时,即出现烦躁不安,对周围环境不感兴趣。智力测验发现病儿注意力不集中,理解力降低,反应慢)。 现在三十一页,总共五十四页。 智力测评 所谓智力就是指人类学习和适应环境的能力。智力包括观察能力、记忆能力、想象能力、思维能力等等。智力的高低直接影响到一个人在社会上是否成功。智力的高低以智商IQ来表示,通常 用韦氏量表去测评,正常人的智力是IQ在90到109之间;110到119是中上水平;120到139是优秀水平;140以上是非常优秀水平;而80到89是中下水平;70到79是临界状态水平;69以下是智力缺陷。一般来说,智商比较高的人,学习能力比较强,但这两者之间不一定完全有正相关。因为智商还包括社会适应能力,有些人学习能力强,他的社会适应能力并不强,所以说IQ和EQ同样重要。   现在三十二页,总共五十四页。 学龄前期智力发育水平对照 36月(3岁) 大运动:两脚交替跳 精细动作:折纸边角整齐(长方形), 模仿画十字 适应能力:认识两种颜色,懂得“2” 语言:懂得“冷了”“饿了”“累了” 社交行为:扣扣子    现在三十三页,总共五十四页。 学龄前期智力发育水平对照 42月(3岁半) 大运动:两脚交替上楼、并能从楼梯末级跳下 精细动作:模仿画正方形 适应能力:懂得“5”、说出图形名称(△○□) 语言:会在示范后说出至少一个反义词(前后,正反) 社交行为:会穿上衣    现在三十四页,总共五十四页。 48月(4岁) 大运动:独脚站5秒 精细动作:会画人像的三个部位 适应能力:会拼圆形(四个1/4圆)、正方形(两个正三角);说出图画中缺什么(6个说出2个即可) 语言:知道苹果一刀切开有几块、说出4个反义词 社交行为:能回答:吃饭前为什么要洗手。    现在三十五页,总共五十四页。 54月(4岁半) 大运动:独脚站立10秒、足尖对脚跟向前走2米 精细动作:能用筷子夹花生米适应能力:照图拼椭圆型(4片)、说出图画中缺什么(6个说出3个即可)语言: 会数手指;能说出衣服、钟、眼睛的作用(3个说对2个即可) 社交行为:认识红、黄、绿、蓝四种颜色 现在三十六页,总共五十四页。 60月(5岁) 大运动:能接球 精细动作:会画人像的7个部位 适应能力:看图回答:鸡在水中游,哪不对?;说出图画中缺什么(6个说出5个即可) 语言:会认10以内的数字、能说出两种圆型的东西 社交行为:能说出桌子、鞋、房子是用什么做的 现在三十七页,总共五十四页。   66月(5岁半) 大运动:足尖对足跟向后走2米 精细动作:画人像10个部位 适应能力:知道左右、会拼长方形(两片直角三角形) 语言:能回答:你姓什么?; 能回答:为什么要上班?窗户的作用?苹果、香蕉的共同点. 社交行为:能回答:你家住哪里?(回答到:街名、门牌号);能回答:2+3=?5-2=?    现在三十八页,总共五十四页。 72月(6岁) 大运动:拍球几下 精细动作:会拼小人(头、胳膊、身子、腿)、会写自己的名字 适应能力:能回答:雨下看书对吗?、懂得星期几的概念语言:一年有哪四个季节、什么动物没有脚? 社交行为:你拣到钱包怎么办?、为什么要走人行横道? 现在三十九页,总共五十四页。 学龄前儿童膳食指南 一日要三餐一点,早餐应吃饱,不宜空服 食物多样 谷类为主(米饭、面条)200-250g 多吃新鲜的蔬菜200-250g和水果类150-300g 经常吃适量的蛋类60 g、鱼虾类40-50g、禽、瘦肉类50g 每天饮奶(及奶制品)200-300g,常吃大豆及

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