学校食堂食品安全整治汇报材料3篇推荐.docxVIP

材料范文 | Sample material 参考文档 | Word可编辑 页 PAGE 1 学校食堂食品安全整治汇报材料3篇 学校食堂食品平安整治汇报材料第1篇  依据国食药监食〔2022〕193号文件精神，县卫生执法监视所联合县食品药品监视局、县训练局全面开展了学校食堂食品平安专项整治工作，现就自查总结如下：  一、切实加强组织领导  为全面贯彻落实此次专项整治活动精神，本所成立了学校食堂食品平安专项整治小组，由业务副所长任组长，综合监视科3名监视员任组员。  二、仔细开展全面排查  根据要求，5月6月底为自查阶段，在此期间，我所派出9名卫生执法监视员兵为3路在一个星期之内全面排查了我县23个学校食堂，并就整治任务所要求的八个方面要求每个学校食堂进展自查填表，与此同时，我所工作人员还借机深化开展训练培训和有关宣扬工作，就、等相关内容向各个学校食堂进展了大力宣扬训练。  统计我县23个学校食堂的自查报揭发现：  1、全县学校食堂100%建立食品平安责任制；  2、23所学校食堂100%办理了餐饮效劳许可证；  3、3所学校食堂其环境卫生较差；  4、全县学校食堂65名从业人员全部持有安康合格证明上岗；  5、100%全部落实索证索票制度；  6、有4所学校食堂没有配备有效消毒设施；  7、100%落实加工管理制度；  8、100%没有存在违法使用食品添加剂行为。  可以发觉，根据整治任务要求，我县学校食堂主要存在两个问题：消毒设施没有完全配备，环境卫生欠佳，在接下来的整改阶段，我所将协作协调训练局、药监局落实整改内容，争取全面到达整治目标。 学校食堂食品平安整治汇报材料第2篇 近年来，为全面加强学校食堂食品平安管理，切实维护广阔师生的安康权益，国家食品药品监视管理局、训练部联合下发了和，对学校食堂食品平安管理工作作出了全面部署，两部门还通过印发紧急通知、通报、预警等多种方式进展了专项部署催促。从总体上看，学校食堂食品平安工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒大事时有发生，严峻危害了广阔师生的身体安康，造成较大的社会影响。  为确保学校食堂食品平安，严防食物中毒大事发生，2022年10月21日，国家食品药品监视管理局和训练部再次联合印发〔食药监办食〔2022〕159号〕，就快速开展学校食堂食品平安整治工作提出要求。  一是全面开展自查。要求各地食品药品监管部门和训练行政部门根据属地管理原则，马上部署行政区域内各类学校严格根据和要求，全面开展食堂食品平安自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员安康管理是否到位，原料选购、加工制作、食品添加剂使用是否标准，清洗消毒是否符合规定等。  二是严控食品风险。为防止学校食堂发生食物中毒大事，重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。同时，特殊要求严禁各类学校食堂选购、贮存、使用亚硝酸盐。还要求各地食品药品监管部门和训练行政部门实行各种有效形式，深化开展食品平安宣扬训练，进一步增加风险防范意识。  3是加大监视检查。强调各地食品药品监管部门和训练行政部门要马上组成检查组，对各类学校食堂尤其是中学校和托幼机构食堂进展拉网式检查，没有留死角。对发觉存在平安隐患的，要责令限期整改，整改没有到位的，要依法严峻处理，该罚款的罚款，该吊证的吊证。指出食品药品监管部门和训练行政部门要对属地各类学校食堂食品平安的检查结果进展分类排名，并将工作突出的学校食堂向社会公布。对违反规定没有仔细开展自查，且发生食物中毒，造成严峻社会影响的，一概撤消其餐饮效劳许可证，并向社会公布。要加强学校食堂食品平安保卫的检查，严防发生投毒大事。  四是强化信息上报。指出各类学校和各地食品药品监管部门要严格根据和规定，准时上报食物中毒信息。发生食物中毒大事时，各地食品药品监管部门和训练行政部门要根据职责和有关规定，与相关部门亲密协作，做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员责任，并通报当地政府。 学校食堂食品平安整治汇报材料第3篇 依据州食药监局和州训练局的统一部署，经县政府同意，打算在全县开展学校食堂食品平安专项整治〔以下简称专项整治〕，现制定如下实施方案：  　　一、整治目标  　　深化开展对学校食堂的集中整顿，强化日常监视管理力度，对持证学校食堂监视掩盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。严格催促学校食堂仔细组织从业人员安康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品平安管理制度。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全