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林下养鸡实施计划方案 . . 万寿镇青山村 下生态养鸡项目 实 施 方 案 万寿镇青山村 二 0 一五九月四日 教育资料 林下养鸡实施计划方案 . . 一、项目概述 （一）项目提出背景、意义及必要性 上世纪 80 代以后，机械化饲养鸡技术的引进，大大改 变和充实肉食市场。然而， 随着生活水平的提高，人们对这种 生长快但肉质较差饲鸡逐渐厌倦， 进而抵制。下养鸡生产的鸡 肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产 生的粪还可以为树生长提供优质的有机肥， 鸡还能有效防治树 害虫，节约饲费、 肥费和病虫害防治费， 形成以草养鸡，以 牧促，以护牧的好生态循环。因此，改变鸡的饲养 方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足断增长的社会 对肉食的需要，为能充分用我县特有的地资源， 编制本实施方 案。 （二）攻关目标和内容 该项目计划用 2 时间用本地土鸡进地放养， 形成适合本地 的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促， 以护牧的好生态循 环。项目建成后，到 2017 ，出栏地放养土鸡 5 万只、生产总 值 180 万元，润 40 万元。 （三）项目形成成果及完成时间 该项目计划用 2 的时间， 系统地总结出一套本地土鸡地 生态养殖低成本饲喂新技术。 二、项目项的必要性及市场需求分析 （一）项目项的必要性 下养鸡是用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术， 教育资料 林下养鸡实施计划方案 . . 充分用下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品 —鸡。下养鸡是一项新的建设工程， 我村农民素有养鸡的习惯， 养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构合， 品质差，饲养管 后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售畅，规 模效、 抗风险压、 附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的 生产发展。因此，加快土鸡品种改，生产优质土鸡，适应市场 需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动就业， 是 目前进地养鸡养殖的首选， 建优地养鸡基地， 以带动我镇广 大农户进地养鸡养殖， 是必要的前提条件。经过市场调查、论 证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效型农业大镇，推动 畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设地养鸡生 产基地。 （二）项目的市场需求分析 随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态 的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品 越来越能满足市场的需求。 相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉加结 实，肉质结构和营养比加合， 土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微元 素和各种营养素， 脂肪的含比较低， 对于我们人体的保健具有 重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的 肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要 的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本 的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命 的基本物质,与人的生命活动存在着密的关系。是我们人体中可缺 少的营养物质。 土鸡肉中的这些营养物质对 教育资料