食品安全最重要教学教案.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 食品安全最重要教学教案 　　食品安全最重要教学教案　　教学理念：　　当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们在一日三餐中，不知不觉吃了一些对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。　　教学过程：　　一、启发谈话，揭示新课　　同学们，最近一段时间你们经常看电视吗？那么谁能说说最近我们国家都有哪些重大事情？（学生汇报奥运会、残奥会）那么除了这些令人振奋的消息之外，最近各大媒体，新闻报纸、网上都在报道一件事情，而且备受人们关注，你们知道是什么事情吗？（三鹿奶粉事件）同学们知道的真不少。下面请看相关报道（新闻录像）　　知道这件事后，你有什么感想？（学生自由谈）　　是啊！民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的.这个话题。　　二、学习课文，得到启迪。　　1、刚才我们看了关于三鹿奶粉的报道，下面请同学们再看一些报道：　　在当今众多危害人体健康和儿童智力的“罪魁”中，铅是危害不小的一位。据权威调查报告透露，现代人体内的平均含铅