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2009级三年制高职食品生物技术专业
（食品加工方向）人才培养方案
根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》精神和《关于制订高职高
专教育专业教学计划的原则意见》，结合高等农业职业教育的特点及我院实际情况，制订
本培养方案。
一、培养目标
培养拥护党的基本路线，适应食品加工行业第一线需要，具备专业必要的理论知识和
较强实践能力，德、智、体、美等方面全面发展的高技能应用性复合型专门人才。
二、知识、能力和素质要求及毕业生就业方向
1、知识要求
（1）具备基本的政治理论知识和
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