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General Principles of Food Hygiene CAC食品卫生通则 2020版 主要变化介绍 修订历程 首次采用 三次修订 第四版 最新修订第五版 食品法典委员会 负责执行粮农组 食品法典委员会 2020年11月23 日 织/世界卫生组织 对食品卫生要求 2003 年食品法典 发布第五版CXC 联合食品标准计 进行了3次修订， 委员会采纳的对 1-1969 国际推荐 划，旨在保护消 最终采纳1997 年 HACCP 体系应用 操作规范 食品卫 费者健康和促进 和1999 年的基本 准则的修订 生通则 食品贸易的公平 文本。 进行。