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- 2022-04-06 发布于甘肃
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食堂经营服务方案（一）
共八篇
为了进一步加强公司食堂科学的管理，保障正常运行，改善膳食
质量，提高服务水平，保障广大师生身体健康，更好地为师生服务，
结合食堂的实际，特制定本方案。
食堂管理指导思想： 以师生的身体健康和学生身体发育的需要为
本：尊重师生的饮食习惯；力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食
质量；坚持预防为主，确保师生饮食卫生安全。
一、食堂工作流程管理：
1 、采购。食堂采
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