尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案.docxVIP

?A、 ? A、 一、 单选题（题数：50，共?50.0?分） 1 葡萄酒瓶软木塞是由? ?造成的？（1.0 分） 1.0 ?分 橡树木 橡树木 ? ? B、 橡树皮 橡树皮 ? ? C、 橡树根 橡树根 ? ? D、 橡树果 橡树果 正确答案： B? 正确答案： B? 答案解析： 2 古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是? ?。（1.0 分） 0.0 ?分 ? ? A、 酒桶 酒桶 ? ? B、 ?C、 ? C、 酒瓶 酒罐 酒罐 ? ? D、 壁画 壁画 正确答案： D? 正确答案： D? 答案解析： 3 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是? ?。（1.0 分） 0.0 ?分 ? ? A、 西班牙 西班牙 ? ? B、 美国 美国 ? ? C、 智利 智利 ? ? D、 法国 法国 正确答案： D? 正确答案： D? 答案解析： 4 ?A、 ? A、 葡萄根瘤蚜来自于? ?。（1.0 分） 1.0 ?分 亚洲 亚洲 ? ? B、 欧洲 欧洲 ? ? C、 非洲 非洲 ? ? D、 美洲 美洲 正确答案： D? 正确答案： D? 答案解析： 5 红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要? ?。（1.0 分） 0.0 ?分 ? ? A、 加温 加温 ? ? B、 冰镇 冰镇 ? ? C、 温酒 温酒 加冰块? 加冰块 ? D、 正确答案： C? 正确答案：