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莱邦海逸假日酒店营运管理操作手册
房务部管理实务
房务部概述
房务部作为酒店产品的主体,是酒店设施的重要组成部分,下设
两个部分:前厅和客房。前厅是经营与管理的神经中枢,以为宾客提
供接待和服务的窗口与桥梁;客房是酒店经济收入的主要来源部门之
一,以出租和服务方式供给客人投宿的场所;为酒店高层领导和营业
部门提供宾客信息与做出经营决策的参谋机构。其工作与管理质量的
优劣,不仅影响宾馆的经济效益,而且还会影响宾馆的社会效益。
房务部的主要任务是
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