表面活性剂第2章.pptxVIP

表面活性剂第2章第1页/共21页常见的界面有： (1) 气-液界面， (2) 气-固界面， (3) 液-液界面， (4) 液-固界面， (5) 固-固界面。第2页/共21页2.1 表面张力第3页/共21页 由于表面层分子的受力情况与本体中不同，因此如果要把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积，就必须克服系统内部分子之间的作用力，对系统做功。（a）（b）第4页/共21页 这时 l是滑动边的长度，因膜有两个面，所以边界总长度为2l，就是作用于单位边界上的表面张力。表面张力 的单位是N/m。第5页/共21页如果在活动边框上挂一重物，使重物质量W2与边框质量W1所产生的重力F（F=（W1+W2）g）与总的表面张力大小相等方向相反，则金属丝不再滑动。第6页/共21页表面张力的测试方法1. 滴重法W=2πRγfγ=W/2πRf第7页/共21页2. 毛细管法 r 毛细管半径 g 重力加速度 h液柱高θ 接触角3. 环法第8页/共21页图2.9环法表面张力测定原理示意图 5. 最大汽泡压力法第9页/共21页第10页/共21页优点：该方法与接触角无关，也不需要液体密度数据，测定迅速， 被广泛使用。第11页/共21页2.2 表面活性剂的表面活性临界胶束浓度 CMC Critical Micelle Concentration表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成