氮作为苹果生长发育所必需的重要营养元素,是苹果生长的重要物质基础,对苹果器官建成、物质代谢、产量及品质形成等过程发挥着不可替代的作用[1]。然而,由于果农片面追求高产和大果,我国苹果生产中氮肥过量施用现象普遍,氮肥的过量施用不仅增加了果农的生产成本,降低了氮肥的利用率,还间接造成了土壤酸化、地下水污染以及水体富营养化等一系列生态环境问题[2-3]。因此,提高氮肥利用率,促进氮素高效利用,减少过量施氮带来的资源和环境负担,实现苹果优质丰产是当前苹果生产面临的重要问题[4]。
锌作为植物所必需的微量元素,既可以在植物体内的酶促反应中作为酶的金属组分,又可以作为辅助因子对植物体内酶起到调节、稳定和催
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