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关于血液透析患者健康教育 第1页，共18页，编辑于2022年，星期六 1 2 3 饮食教育目的 有利病情恢复，有利工作效率、质量提高。 病人能听懂，能理解。 病人自己能执行，可以做到。 第2页，共18页，编辑于2022年，星期六 饮食原则 … 摄入充足 优质蛋白质 限钠（盐） 控制脂肪和 胆固醇摄入 限磷 限钾 限制液体摄入 补充钙剂、 维生素 摄入充足 热量 1 2 3 4 5 6 7 8 第3页，共18页，编辑于2022年，星期六 1、为何要摄入充足的蛋白质？ 低 蛋白饮食 非透析阶段 透析阶段 高 蛋白饮食 进入透析 肾衰-毒素排不出 低蛋白饮食降低代谢废物 （尿素、肌酐等） 减轻肾脏负担，延缓肾病进展 透析-协助排毒 每次透析，随透析液丢失部分 蛋白质（约10～30克） 应当增加蛋白摄入，维持氮平 衡，避免营养不良 鲜奶 鸡蛋 鱼 瘦肉等 第4页，共18页，编辑于2022年，星期六 2、为何摄入充足的热量？ 能量摄入充足，身体才能有效的利用摄入的蛋白质，保持充足的营养储存。 第5页，共18页，编辑于2022年，星期六 3、控制脂肪和胆固醇的摄入 长期血透常伴有脂肪代谢紊乱，应限制脂肪和胆固醇的摄入，以防加重高脂血症及动脉硬化。 第6页，共18页，编辑于2022年，星期六