氨糖的作用以及市场分析.docVIP

武汉生物工程学院本科论文（设计） PAGE PAGE IV 氨糖的作用以及市场分析 摘 要 骨关节疾病是中老年人最常见的一类疾病。患者常表现为关节肿痛、积液、僵直、增生、 \t /_blank 骨刺、活动艰难等症状，更有甚者就此残废，因此也被称为“不死的癌症”。氨糖是生物甲壳中提取出的一种活性单糖。大量科学研究都证实了其对骨关节疾病具有特殊疗效，广泛应用于多种骨关节疾病的日常防治当中，产业市场需求旺盛。本文主要介绍了氨糖的来源，氨糖对各类骨关节疾病如何作用；最后对氨糖产业的发展前景进行了分析。 关键词 氨糖；氨糖产业；骨关节疾病；发展 The Effect of Ammonia Sugar and Market Analysis Abstract Osteoarthritis is the most common type of disease in older people. Patients often show the joint swelling pain, effusion, rigidity, hyperplasia, bone spur, the symptom such as difficult, moreover is disabled, also known as the die of cancer. Aminosaccharide is an active monosaccharide that is extracted from a biological shell. A large number of scientific studies have confirmed that the disease has a special effect on osteoarthrosis, and the demand is strong in the industrial market. This paper aims to introduce the source of ammonia sugar, the effect of ammonia sugar on various bone joint diseases, and the development prospect of ammonia sugar. Key words Amino sugar；Ammonia sugar industry；Osteoarticular disease；Development PAGE PAGE 1 1 前言 近年来，随着国民经济的不断发展与进步、居民平均收入的增长、生活节奏的加快以及老龄化社会的来临，预防和控制疾病成为公众及政府关注的焦点。据世界卫生组织调查统计：全世界骨关节患者有3.6亿人，其中50岁以上人群发病率为50%，60岁以上人群发病率为80%。研究证明，大多数骨关节疾病都是由于软骨受损及退变造成的。所以，对软骨进行修复与养护将是骨关节保健与治疗的关键。在这样的社会背景下，氨糖作为骨关节治疗的特效物质，相关产品的研究越来越热门，产业的发展也呈现出不断壮大的趋势。 2 氨糖 2.1氨糖的来源与制备 氨糖，又名D-氨基葡萄糖。主要原料是生物甲壳中蕴含的甲壳素，在经过高温水解系列工艺处理后，可以制备氨糖。而在人体中，氨糖主要密集于关节，软骨、滑膜等骨性软组织中。 2.2氨糖的发展概况 1823年，法国科学家欧吉尔在甲壳动物外壳中提取出一种物质，并命名为氨基葡萄糖[1]；1956年，瑞典科学家第一次发现氨糖对软骨有修复和保护的作用[2-3]；1959年，德国科学家将氨糖用于临床治疗骨关节炎[4]。20世纪70年代，日本发展成为全球氨糖研究中心，大批的科研工作人员投身其中；2005年，中国国家海洋局成功研制出世界上首例不含任何杂离子的高纯硫酸氨糖产品，局国际领先水平。而后几十年，大量研究和临床试验都表明着氨糖的发现在人类与骨关节疾病抗争史上，具有划时代的意义。2.3氨糖的分类及用途 2.3.1初级氨糖 即“盐酸氨基葡萄糖”。由于其成分中含有的氯离子导致其在吸收利用率及高血压等心脑血管病患者的长期适用性上，表现不足。通常用作氨糖相关药品的生产研发原料。 2.3.2中级氨糖 在盐酸氨基葡萄糖基础上研发出的硫酸氨基葡萄糖复盐。因其大都含有氯化钠或氯化钾成分,长期服用会损害人体肝肾等器官，故适用性用也有限。 2.3.3高级氨糖 对普通硫酸氨基葡萄糖在生产中进行高度纯化，去除氯、钾钠等杂离子干扰。高纯度决 定其在服用上对人体无任何副作用且疗效也更好。真正为中老年患者提供了一个长期调理防 治骨关节疾病的有效方式。代表产品：蓝湾氨糖（纯度高达99﹪）。 2.4氨