巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的功效与作用.docVIP

巴旦木和杏仁的区别巴旦木的功效与作用 巴旦木和杏仁都是十分美味的坚果，并且有很高的营养价值，可能很多人家里都会备一些，每天都吃。但是许多人都分不清巴旦木和杏仁，甚至会认为它们是同一种东西，只不过是不同的叫法而已，真的是这样吗？不是的。巴旦木又名巴旦杏，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，而杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区……下面，来看详细介绍！ 巴旦木是什么 巴旦木（Almonds）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Baadaam”一词的音译而非意译。 “Baadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，全球80%的巴旦木产于美国加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。 巴旦木营养丰富，一盎司（约30克/23颗）巴旦木含有约6克蛋白质、4克膳食纤维、75毫克钙、7.4毫克维生素E、0.3毫克维生素B2及1毫克烟酸。 在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。 巴旦木和杏仁的区别 1、外貌区别 巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎