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食堂厨师考核 食堂厨师考核 食堂厨师考核 一、职位基础资料 1. 岗位名称: 厨师 2. 职位级别: 3. 岗位定员:12 4. 直接上级:厨师长 5. 直接下级: 无 6. 职位摘要:负责每天食堂就餐人员的饭菜质量及数量 7. 工作环境:正常工作环境; 8. 工作时间:早:6:00——晚:7:00 9. 工作协作关系: 内部:食堂内部 外部:无 10. 岗位职责: (1) 负责每天食堂就餐人员的饭菜质量及数量; (2) 保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生; (3) 负责对食堂用炊具的日常保养; (4) 负责完成公司安排客饭的任务; (5) 负责送饭到现场; (6) 负责为就餐员工打饭; (7) 领导交办的其它事项。 二、岗位职权 对采购回的蔬菜及食品有进行质量监督的权利; 三、岗位责任: 1. 负责使用炊具的完好及日常保养; 2. 负责饭菜的卫生情况; 3. 负责饭菜的质量。 四、任职资格: 1. 初中以上学历; 2. 年龄:18岁以上，性别不限; 3. 身体健康，无传染病及传染病史。 五、办公设备: 厨具 食堂厨师考核 食堂厨师考核 20XX年XX月考核表 关键考核指标 扣分 饭菜质量 食堂饭菜花样不少于15个，月投诉如有投诉，每核实一次扣3 率为0; 分; 环境卫生 保证食堂操作区域的卫生 有不符合卫生标准者一次扣 3分; 关键指标扣分合计(1) 月度重点工作 内容 完成标准 标准分 得分 10 10 10 月度重点工作平均得分(2) 领导交办的其他工作 内容 完成标准 标准分 得分 10 10 10 10 领导交办的其他工作平均得分(3) 事由 扣分 其他扣分(4) 事由 得分 其他得分(5) 得分 [(2)+(3)]?2,(1),(4)+(5)，90 考核者签名 食堂厨师考核 食堂厨师考核 下面红色为工作计划模板，不需要的下载后可以编辑删除～谢谢 工作计划 一、近期 今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。 转变工作角色:参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。 工作职责:办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。 二、中期 在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。 提升政治素质:要善于从政治角度看问题。面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。二要政治敏锐性。密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。要高尚的政治品格。眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。 提升能力:提升写作能力。理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。提升语言表达能力。说话训练，汇报工作、简洁、清楚。提升办事能力。领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。 提升工作绩效:虚心、同志、等对工作的意见和建议，总结经验教训，工作，优质的工作。调研、信息报送等工作，能超额办公室下达的工作。 三、远期 食堂厨师考核 食堂厨师考核 学习，的先进和作风上的优良;锻炼，服务意识和的。服从组织、安排，善于思考、创新，能独立且出色工作。 四、工作措施 1、学习。学习是历史使命，选择学习选择进步，学习进步，放弃学习放弃进步，学习终身任务和长期实践的，要学习“身强体健”。一要、、和“”思想的学习，运用马克思主义的立场、观点和方法来改造主观世界，端正的世界观、人生观、价值观，在学习的、深度和深化上下功夫，思想的自觉性和坚定性。另一要办公室知识的学习，守纪律、知程序、明内容、讲方法，学于用、知与行、说与做的。 2、踏实工作。踏实工作，才能业绩，艰苦奋斗，工作才会一句空话。“两个务必”是党员的作风，在任何时候都要艰苦奋斗，都要谦虚、谨慎、不骄、不躁。时候都应以饱满的热情，充沛的干劲，投入工作中，切实履好职，认真服好务。 3、善于调研。调研是头脑清醒，认识超前，工作进步的途径。在繁忙的事务工作中，应安排，抽出对所从事的工作调查，从不同的途径的工作情况，工作中的薄弱环节，改进工作方法。要善于调研，乐于调研，调研的知识结构，对全县社会经济发