成都游击队小豆腐烧烤.pdfVIP

介绍 这是我从石家庄辞职后来到成都工作的第一个店，经营 是自助烤肉加锡纸烧烤， 还有卤菜、凉拌菜，在这个配方里面我会跟大家介绍很多西南烧烤所用的食材，比如 的 小豆腐，配方中涉及到自助烤肉的选材，腌制，烤肉干碟、水碟的制作，烧烤这部分不仅是 锡纸烧烤加烤海鲜，同时会涉及到卤菜、凉拌菜的制作，比如生牛肉，菜品一共有几十种！ 我教的就是整店技术，店里有的我都教，不仅仅局限于烧烤串！ 这店刚开业5 天我就过去了，后面生意很好，又开了分店，在17 年年底的时候加过我 的朋友看过