中式铺床客房操作.docVIP

PAGE / NUMPAGES 课题名称 中式铺床 课题序号 授课日期 第116周 13年 2月18 日至 13 年6月14日 授课时数 36 课时分配 授课班级 G040904、11旅游管理4班 授课班级人数 41、47 教学目的与要 求 目的：在初级服务考级技能标准的规定时间内，按照一定规格要求和操作程序完成中式铺床 要求：1. 清理床铺 2. 塞枕 3. 甩床单 4. 包角 5. 开被套 6. 套被套 7. 放枕 重点与难点 1. 抖单一次到位 2. 包角挺括 3. 被套饱满平整 示范内容 1. 折叠床单 2. 抖单 3. 床单的包角 4. 折叠被套 5. 套被子 6. 枕套的折叠放置 7. 塞枕方法及站位 巡回重点及注意事项 抖单一次到位, 被套一次到位 2. 包角挺括 3. 枕套四角饱满 实习课题图 或操作工序 安 排 1. 清理床铺: 按要求撤去床上用品, 并放在指定位置 2. 折叠床单: 学会折叠床单的正确方式, 以便拆单到位 3. 抖单: 一次到位,