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完美有机葡萄种植园 有机种植权威认证 通过中国有机认证 通过欧盟有机认证 维持自然纯净 26页，共43页，星期五。 完美公司与南非猎豹酒庄合资 引入南非葡萄酒 27页，共43页，星期五。 南非——旅游圣地 28页，共43页，星期五。 拉格诺西拉红葡萄酒 拉格诺白诗南白葡萄酒 拉格诺西拉品乐塔奇红葡萄酒 美丽南非 奢华红酒 29页，共43页，星期五。 清新宜人，如时光定格初见时最美好的 一刻。富含番石榴，梨和菠萝等浓郁的 热带水果香味，酸度适中，口感清新无 比，酒香沁人心脾！ 30页，共43页，星期五。 南非独有的品乐塔奇，带有新鲜浓郁的 果香豪不掩饰奔放的香气。酒体适中， 完美体现出两款葡萄品种的特色。伴有 李子和桑果的芳香。而且还蕴含着辛香 和白胡椒的味道，入口柔顺，单宁结构 成熟，让人回味悠长！ 31页，共43页，星期五。 葡萄酒课件演示文稿 * 1页，共43页，星期五。 * 优选葡萄酒课件 2页，共43页，星期五。 葡萄酒不是人类发明的而是发现的 葡萄酒在人们有意识的酿造活动之前，早已在人类的土地上诞生了。 没有人知道是谁“发明”了葡萄酒。它可能是一个偶然的发现。在收获后，有些葡萄被留在了容器里经过了冬天，天然的酵母和葡萄中的糖把葡萄汁变成了葡萄酒。 Nobody knows who invented wine. Its discovery was probably accidental. After harvesting, some grapes were left in a container over the winter and the natural yeasts and sugars converted the juice into wine. 尽管考古学家追溯葡萄酒起源到几千年前，但最早的葡萄酒证据是在大概公元前一万年，在一个伊朗的粘土罐里发现的。 3页，共43页，星期五。 葡萄酒的起源 考古资料证明，葡萄的最早栽培，大约始于7000年前前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区,而最早酿造葡萄酒的国家是古代的波斯帝国（伊朗），兴盛于古巴比伦帝国。后来随着战争、移民传到其它国家和地区。 关于葡萄酒还有很多美丽的传说…… 4页，共43页，星期五。 关于葡萄酒由来的美丽传说 很久很久以前，地球上发生洪灾。诺亚一家乘坐预先制好的方舟，漂泊在大水之中。他们所带的物品里，有很多葡萄干。由于船舱漏水，船内葡萄干逐渐腐烂。粮食被吃光后，人们不得不从腐烂的葡萄干中挤出水分来充饥。饮后，大家觉得有点头晕，但精神振奋，心情愉悦，开始唱起歌跳起来全船充满了热闹欢快的气氛。大家都对此景象感到怪异。后来再次饮用了腐烂的葡萄干水，又产生了那种美妙的感觉。这时，大家意识到饮用烂葡萄干水能提起精神，活跃气氛。三个月后，大水退了，和平安宁的生活重新开始。人们特意将葡萄干腐烂，酿出液体饮用，并把这液体称之为“酒”。 5页，共43页，星期五。 美丽传说2 从前有一个波斯国王很喜欢吃葡萄，为了怕别人偷享他的最爱，他把葡萄藏在密封容器中，外面写上“毒药”两个字。?? 有一位妃子因为失去宠爱而不想活了，偷偷的把那罐“毒药”打开，发现里面是一些冒泡的液体，果然很像毒药，于是她喝了几口，结果不但没有死，反而带来一股安乐陶醉的感觉。她把这个伟大的发现呈报给国王，从而再度获得宠爱，从此，两个人过着葡萄酒相伴的恩爱生活。 6页，共43页，星期五。 红葡萄酒在古代中国 《史记-大宛列传》记载，葡萄酒是汉代张骞通西域时，从大宛传入中国。 唐是中国人的象征，葡萄酒是盛世唐朝的生活语言。盛唐将中国古代葡萄酒文化推向顶峰。 唐朝时的民族大融合和日益频繁的经济、文化交流，将中国古代葡萄酒文化推向了顶峰。这是一个上至天子满朝文武下至平民百姓文人墨客都喝葡萄酒的辉煌盛世。中国葡萄酒文化的发展得到了中国传统文化的滋养，文人墨客用诗歌多角度描述了唐人兴盛的葡萄酒生活 7页，共43页，星期五。 　　 8页，共43页，星期五。 什么是天然葡萄酒？ 完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。 按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于 8.5°。 9页，共43页，星期五。 红酒和干红的概念和区别 所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都