幼儿膳食调查记录.docx

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2022-04-16 发布于天津
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幼儿膳食调查记录.docx

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学龄前儿童处于生长发育的关键阶段,其营养膳食状况处于保证儿童身心发育,预防疾病和长期健康水平等方面有着重要意义.近年来我国的膳食结构、饮食行为、食物加工方式等发生了很大变迁,为了解幼儿园儿童营养膳食水平,有针对性地做好幼儿园儿童膳食指导工作,特对我园各年龄阶段幼儿作膳食调查. 一、调查对象和方法 1、对象：我们幼儿园餐点实行的是一餐一点制,大班组抽出幼儿80名,中班组抽出幼儿80名,小班组抽出幼儿60名, 2、方法：对2021年10月第二周的带量食谱进行抽样调查.按称重法逐日进行调查,并输入电脑营养分析软件计算每日每人摄入量. 二、调查结果统计和分析根据中国营养学会?0~6岁儿童膳食指南