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  • 2022-04-16 发布于湖南
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食品生产企业应建立的20项制度及依据.pdf

食品生产企业应建立的20项制度及依据 1. 食品原辅料的进货查验记录制度(《食品安全法》) 2. 食品原辅料的运输和贮存管理制度(《食品安全法实施条例》、 《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)) 3. 食品生产过程安全管理制度(《食品安全法实施条例》) 4. 食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度(《食品生产通用 卫生规范》(GB14881-2013)) 5. 防止化学污染和异物污染的管理制度(《食品生产通用卫生规范》 (GB14881-2013)) 6. 食品的贮存管理制度(仓库管理制度、仓储制度)(《食品生产 通用卫生规范》(GB14881-20

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