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《包装管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程编号课程名称：包装管理 课程英文名称：Packaging management 课程所属单位：机械系包装工程教研室 课程面向专业：包装工程 课程类型：选修课 先修课程：包装材料学、包装工艺学等 学分： 1.5 总学时：30 二、课程性质与目的： 包装管理是一门新兴的学科。本课程主要介绍包装管理的基本概念、包装企业经营管理、生产管理、质量管理、成本管理、使用管理、行业管理、物流中的包装管理等基本的管理理论，并对包装技术经济分析和包装废弃物的综合及管理作了比较详尽的阐述。通过本课程的学习，应使学生掌握包装企业内部管理的基本理论和方法步骤, 具备包装行业的各种管理知识，胜任包装行业的各种管理工作。要求学生建立包装行业管理的基本概念，了解包装行业管理的各项内容，掌握包装行业管理的各种方法，具有分析解决各种管理问题的能力 三、课程教学内容与要求 第一章 包装管理概论 1. 包装管理概述 2. 包装企业的性质、职能与任务 3. 包装企业管理的基础工作 4. 包装企业的计算机辅助管理 本章重难点内容：包装企业管理的基础工作 第二章 包装企业经营管理 经营思想与经营目标 经营战略与经营策略 经营预测与经营决策 市场营销与经营计划 企业形象策划 本章重难点内容：经营预测与经营决策 第三章 包装企业生产管理 生产过程组织 生产计划 生产作业计划 包装企业设备管理 本章重难点内容：生产作业计划 第四章 包装企业质量管理 包装产品质量和质量管理 全面质量管理 质量管理中常用的数理统计方法 质量保证体系 本章重难点内容：无 第五章 包装企业成本管理 包装企业成本管理概述 包装企业成本预测与目标成本 包装产品制造成本及费用 条码技术在物流中的应用 本章重难点：包装产品制造成本及费用 第六章 包装技术经济分析 技术经济分析基本原理 资金的时间价值 包装技术经济分析的基本方法 包装工业项目的可行性研究 本章重难点内容：包装技术经济分析的基本方法 第七章 包装的使用管理 概述 选包装的主要原则 使用包装的质量管理 使用包装的费用管理 本章重难点内容：无 第八章 包装行业管理 行业管理概述 包装行业管理的成就和经验 包装行业管理深化改革的有关问题 本章重难点内容：无 第九章 物流中的包装管理 物流的基本概念 物流合理化 包装件的流通管理 本章重难点内容：无 第十章 包装废弃物的综合利用管理 包装资源的合理利用 包装废弃物对环境的影响 国内外包装废弃物的治理动态 包装废弃物的回收处理及综合利用 包装废弃物的治理对策 本章重难点内容：包装废弃物的回收处理及综合利用 第十一章 包装标准化与法规 包装标准化的概念和重要意义 制定包装标准的基本原则和程序 包装标准的主要内容与编写方法 本章重难点内容：包装标准的主要内容与编写方法 四、学时分配 学时分配表 序号 教学内容（按章填写） 学时 课堂讲授 实验课 习题课 讨论课 其它 1 包装管理概论 2 2 包装企业经营管理 2 3 包装企业生产管理 4 4 包装企业质量管理 4 5 包装企业成本管理 4 6 包装技术经济分析 4 包装的使用管理 2 包装行业管理 2 物流中的包装管理 2 包装废弃物的综合利用管理 2 包装标准化与法规 2 小计 30 比例 100% 合计 30 五、教学环节与教学要求： 本课程的教学主要由课堂讲授环节完成。课堂讲授采用多媒体教学方法，课件由授课教师根据该课程的技术发展趋势自制。要求学生课前预习，并认真做好笔记。习题量以平均每章二题的任务量布置，重点章节增加1～2题。考试采用闭卷考试的方式。 六、课程考核办法 1. 案例作业/实验： 30% 2. 考试： 70% 七、教材与主要参考书： 戴宏民等. 包装管理. 北京：印刷工业出版社