中级西点师考试中级西点师考试试题及答案.pdfVIP

西点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资 格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职 业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师 （国家职业资格一级）。 中级西式面点复习题（ 1） 1、由于人类活动具有（ B ），根据其活动而产生三种 道德。 A、独立性 B 、社会性 C 、实践性 D 、创造性 2、（ D ）是以善恶为评价标准。 A、是否违法 B 、是否犯罪 C 、文明 D 、道德 3、在现在社会里下列行为中，（ C ）不属于不道德行 为。 A、缺斤少两 B 、偷盗 C 、大企业挤挎小企业 D 、殴打 1 妻子 4、下面属于公务员的职业道德规范的是（ B ）。 A、一视同仁 B 、公正廉洁 C 、救死扶伤 D 、为人师表 5、提高（ C ）的核心是加强职业道德建设。 A、社会稳定 B 、人民团结 C 、服务质量 D 、工作质量 6、（ C ）环境，可通过生物富集作用作用于人体。 A、微生物 B 、昆虫污染 C 、化学农药污染 D 、食品添 加剂污染 7、工业“三废”中含的有毒非重金属元素有（ D ）等。 A、酚、氯、苯、胺 B 、3—4 苯并芘、亚硝酸盐 C、镉、砷、汞、铅 D