关于学校食堂问卷调查.ppt

;目录;调查背景 ;调查目的 ;调查方式;调查内容 ;附：关于我校食堂调查问卷;4、你每次的就餐价格大概是多少？ ☆.5至6元 ☆.6至8元 ☆.10元以上 ☆.其他?;11、在食堂就餐时，饭菜里是否发现虫子之类的东西？ ☆．经常发现 ☆．偶尔发现 ☆．从来没有;16、在食堂遇到侵权时，你觉得维权障碍有哪些？ ☆.程序困难 ☆.举报困难 ☆.浪费时间精力 ☆.个人原因;调查结果及分析 ;编辑ppt;（2）你对食堂餐价的评价？;（3）你每次的就餐价格大概是多少？;（4）在食堂就餐时，饭菜里是否发现虫子之类的东西？;（5）你对目前食堂卫生满意吗？;（6）你对目前食堂工作人员的态度满意吗？;（7）当你在就餐途中遭到侵权时你会怎么办？;（8）在食堂是否又遇到多刷钱的现象？;（9）在食堂遇到侵权时，你觉得维权障碍有哪些？;（10)最后一题我们设定的是开放性问题,一共有112人回答了此题,给出的对于食堂存在的问题集中以下几点： 1、饭菜价格高，分量少，菜式少，有的菜口味重，有的菜口味淡； 2、饭菜质量不高，饭菜不新鲜，经常提供冷的饭菜； 3、食堂卫生环境不好，地板很滑，时常有水； 4、饭菜价格偏高，没有价格明细表，不了解确切价格，工作人员经常多刷钱； 5、同学们经常会在饭菜中吃到虫子，且进餐时经常有苍蝇在眼前飞，严重影响 了同学们的饮食健康； 6、餐具偶尔不干净，且高峰期时筷子盒勺子经常不够用，座位也不够； 7、有的同学进餐后没有收走餐盘，工作人员没有及时回收导致占座； 8、素菜里掺的肉量非常少却仍然按照肉菜价格出售； 9、有些同学打饭时毫无秩序，经常出现插队现象； 10、食堂的个别工作人员服务态度差； 11、有些工作人员在制作餐点时不带一次性手套； 12、有同学反映食堂气味大，桌椅间间隔太窄，洗餐具处及回收处看起来很脏； 13、有同学反映吃了食堂的饭菜后拉肚子；;对于食堂的建议集中以下几点： 1、及时供应干净的餐具； 2、增加座位，适当调整桌椅间隔； 3、认真清洗并定时检查和消毒餐具； 4、饭菜价格要稳定，最好提供一个价格明细表； 5、改善食堂卫生； 6、供应的饭量要足； 7、调整菜价，减轻学生消费负担； 8、提高饭菜质量，尽量提供新鲜的、热的饭菜给老师和学生； 9、丰富菜品品种，尽量时不时的出些新菜； 10、加强对食堂工作人员服务态度、穿戴、卫生方面的监督； 11、关于收现金方面，希望安排人员进行代刷卡；;对于校的工作方面的意见和建议集中以下几点： 1、大部分同学不知道权益部这个部门的存在 2、有的工作人员不认真 3、无法识别哪一位是权益部工作人员 4、希望多多督促、多做协调 5、建议设立一个投诉箱或者是意见本子之类的 6、多安排人手维持食堂秩序、帮同学代刷卡;数据分析 ;2、对我校食堂卫生的满意程度 我校学生对我校各食堂卫生较满意。从调查问卷中得出的结论来看，有1.9%的同学对各食堂卫生非常满意，有9.3%的同学对各食堂卫生感到满意，有46%的同学对各食堂的卫生感到较满意，有42.8%的同学对各食堂的卫生感到不满意。从数据上看，学校应加强各食堂卫生，以保证老师和同学们的饮食健康。例如，有18.9%的同学经常发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西，有59.8%的同学偶尔发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西，这严重的影响了老师和同学们的饮食健康。;3、在刷卡时，有35.5%的同学有经常或偶尔被多刷钱的现象，而同学们在遭到侵权时通常有19.3%的同学选择了忍气吞声，但有18.6%的同学会找食堂老板，有42.2%的同学向权益部的工作人寻求帮助。那么，是什么使一部分同学选择了忍气吞声？有31.1%的同学认为是举报困难，有27.3%的同学认为程序复杂，有31.7%的同学认为是在浪费时间和精力。由此可以看出，同学们在维权方面缺乏一些意识，学校应当相对的采取措施加强对食堂方面的管理，提高同学们的维权意识。;调查体会;2、对于食堂饭菜的建议如下： 第一、食堂的选料要好，无变质食品，不使用劣质调料。 第二、尽量保持菜价稳定，让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙，让同学们对照。菜色可分高中低三档，保证低价菜的供应量，让同学有更多选择的余地。 第三、米、菜一定要清洗干净。保持就餐环境的整洁干净，保持优质的服务态度，彻底打扫卫生死角。 第四、丰富菜色种类，努力让不同口味的同学有不同的选择。 第五、饭菜保温及食品安全方面：天气开始变凉，必须做好饭菜的保温工作，保证后来的同学也吃得上热饭。不出售隔夜的饭菜，做好碗筷的消毒防蝇工作。 第六、加强工作人员服务态度培训。;3、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯 大学生应该养