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绿色食品 绿色食品及其标志 什么是绿色食品 绿色食品并非指绿颜色的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件， 由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色, 为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。 绿色食品分类 A级绿色食品 指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品（等同有机食品） 在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 绿色食品分类 中国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别标准外，其他均为冒牌货。 绿色食品所具备的条件 ①产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； ②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； ③产品必须符合绿色食品产品标准； ④产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 绿色食品