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2021/3/29 2021/3/29 第二节 蒸汽压缩式制冷设备 一、压缩式制冷循环 低压液体蒸发汽化吸收被冷却物体或空间的热量 汽体被压缩超过冷凝压力 将热量传递给周围介质(水、空气)后又冷凝为液体 液体制冷剂经过膨胀阀后压力降低 蒸发、压缩、冷凝、膨胀形成一个反复循环过程,将被冷却物体或空间的热量传递给周围介质(水、空气) 2021/3/29 二、制冷剂 1.制冷剂:在制冷系统中从被冷却空间或物体中取出热量,在冷凝器中放出热量给周围介质,不断循环地传递热量实现制冷的工作介质 2.要求 热力学方面 常压下的蒸发(沸腾)温度要低 常温下的冷凝压力要低 单位体积的(制冷剂)蒸汽产冷量要大 临界温度要高,凝固温度要低 2021/3/29 导热系数、放热系数要高 物理化学方面 粘度、密度要小 化学性能稳定 无腐蚀性 对水、油的溶解性 生理学方面,对人体无毒、无害 经济方面,价格低廉,容易取得 环保方面,符合标准 2021/3/29 3. 制冷剂的分类 无机化合物:空气、H2O、CO2、SO2 、NH3 代号:R7××(分子量) 碳氢化合物:甲烷R50 、乙烷R170 、丙烷R290 、丁烷R600 、乙烯R1150 、丙稀R1270 氟利昂:饱和碳氢化合物的卤代物 通式:CmHnFxClyBrz 代号:R(m-1)(n+1)(x)B(z) 共沸混合物:由两种或两种以上互溶的制冷剂混合而成 代号: R5××(序号) 2021/3/29 第十章 蒸馏设备 主要内容:第一节 酒精蒸馏流程 第二节 酒精粗馏塔 学习要求:了解发酵酒精蒸馏的特性 掌握酒精蒸馏流程和粗馏塔 的结构和计算 2021/3/29 原理:将液体混合物部分气化,利用其中各组分 挥发度的不同实现分离 应用:白酒、酒精、丙酮、丁醇、甘油 类型: 按蒸馏方法分:简单的、闪蒸、精馏、特殊的 较易分离的或对分离要求不高的,采用简单蒸馏或闪蒸 较难分离的采用精馏 很难分离的或用普通精馏不能分离的采用特殊精馏 按操作压力分:常压、加压、减压 按操作方式分:分批的、连续的 按进料中组分的数目分:双组分、多组分 按按蒸馏塔的数目分:单塔、双塔、三塔、多塔 2021/3/29 第一节 酒精蒸馏流程 一、单塔式酒精连续蒸馏流程 流程: 只有一个蒸馏塔 下段为提馏段,把醪液中的酒精蒸馏出来 上段为精馏段,把上升的酒精浓度提高 用途:适用于对成品质量、浓度要求不高的酒精生产 2021/3/29 二、双塔式酒精连续精馏流程 组成: 由粗馏塔、精馏塔两个塔组成 粗馏塔只有提馏段,把酒精从成熟醪中分离出来成为稀酒精 稀酒精再进入精馏塔精制为成品 类型:气相过塔、液相过塔 2021/3/29 1.气相过塔的两塔蒸馏流程 工作过程: 发酵成熟醪经预热后进入醪塔(粗馏塔)的顶部 酒精含量为50%(体积分数)左右的酒精-水蒸汽从醪塔顶部排出、引入精馏塔的中部 酒糟从塔底部排出 酒精蒸汽从精馏塔塔顶顺次经过多个冷凝器 前几个冷凝器中的冷凝液全部回流 最后一个冷凝器中的冷凝液作为醛酯馏分(工业酒精)取出,没有冷凝的一些低沸点杂质,从排醛管排至大气 2021/3/29 成品酒精在塔顶回流管以下4~6层塔板上液相取出 废水从精馏塔底部排出 杂醇油从进料层往上2~4层塔板液相取出(也可从进料层往下2~4层塔板气相取出) 特点: 粗馏塔顶上升的酒精蒸汽直接进入精馏塔,可以节约加热蒸汽和冷却水 两塔直接联通,互相影响 2021/3/29 2021/3/29 2.液相过塔的两塔蒸馏流程 流程: 在粗馏塔顶增加几个冷凝器 粗馏塔上升的酒精蒸汽经过冷凝器冷凝成液体再流进精馏塔 特点: 较气相过塔多一次排除头级杂质的机会,所得的成品酒精质量较高 蒸汽消耗量较多 2021/3/29 2021/3/29 三、三塔式酒精连续馏流程 组成: 粗馏塔(醪塔)、排醛塔、精馏塔 粗馏塔(醪塔)、精馏塔、脱甲醇塔 类型: 直接式 半直接式 间接式 2021/3/29 1.直接式 流程: 醪塔粗酒精蒸汽气相进入第二个蒸馏塔 从第二个蒸馏塔气相过塔进入第三个蒸馏塔 特点: 蒸汽消耗量较少 排除杂质的机会不多,酒精的质量不易保证 操作不稳定 2021/3/29 2.半直接式 流程: 粗酒精从粗馏塔进入第二个塔是气相过塔 从第二个塔进入第三个塔是液相过塔 特点: 热能消耗比直接式大一些 操作稳定,酒精质量较好 在国内酒精工业得到广泛应用 2021/3/29 2021/3/29 三塔蒸馏流程图 2021/3/29 3.间接式 流程: 粗酒精液相过塔
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