认识调料大班幼儿教案.docxVIP

认识调料大班幼儿教案 活动名称：认识调料 活动设计初衷：生活体验是丰富幼儿知识，提高生活技能的生动的课堂。通过这种学习，可以培养幼儿爱劳动的好习惯。随着活动的展开，在做好家园配合的基础上，还可以做一些其他生活习惯的培养。 活动目标： 1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。 2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。 3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。 活动准备： 1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。 2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。 3、筷子、透明口杯若干。 4、环境布置“宝贝厨房”一处。 活动过程： 一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题： 教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。 二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。 1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？”幼儿回答：“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是 如何知道这些调料的，引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的.感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖