生产运作管理 (2).pptVIP

产品专业化 Operation Products A B 1 2 3 Operation Product A Product B 1 2 3 工艺专业化 第61页，共82页，编辑于2022年，星期日 ②流水生产的特征 按照产品生产的工艺流程顺序排列工作地，使产品按照一定的速度，连续而有节奏的经过各个工作地依次加工，直到生产成品。其主要特征是： 1)工作地专业化程度高。 2)生产按节拍进行。 3)流水生产线内各道工序的生产能力相等。 4)工艺过程是封闭的。 5)劳动对象流水般地从一道工序流向下一道工序。 第29页，共82页，编辑于2022年，星期日 ⑵单件生产方式 19世纪以前——手工作坊方式运作 19世纪初到20世纪20年代——作坊式单件生产组织方式（“技艺”性运作方式） 目前， 这种生产模式主要针对消费需求中豪华的、性能各异或独特的单件产品上，使用高度熟练的技工、先进的生产设备，来满足大量生产方式无法向消费者提供个性化产品的要求。 ——家庭装饰业、高档音响业、高档艺术品。 第30页，共82页，编辑于2022年，星期日 4.2.1 生产过程 生产过程的概念 是指围绕完成产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。 狭义：指产品的生产过程。 广义：指企业生产过程和社会生产过程。 生产过程的构成 ①基本生产过程：生产基本产品