奶茶店食品安全管理制度.pdfVIP

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2022-05-02 发布于江苏
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奶茶店食品安全管理制度.pdf

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奶茶店食品安全管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间本店每天营业时间为：8:00-16:00 ；15:00－23:00 ；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作）， (若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22 ：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店