油莎豆产业可行性项目建议书.pdf

. 油莎豆产业可行性项目建议书 .. .. . 一 油莎豆介绍 油莎豆原产非洲尼罗河流域和地中海沿岸，栽培历史悠 久，分布很广。油莎豆 cyperus esculentus 亦称油莎草、 地下核桃。莎草科草本植物栽培油莎豆的长形地下块茎。 根系发达、分蘖再生力和抗逆性较强。有较强的抗旱、耐涝、 耐肥耐瘠耐盐碱。适应性强、优质高产、在疏松砂壤土的山 坡地上生长最好。它是一种优质、高产、综合利用价值很高 的油、粮多用新型作物，也是美化、绿化环境的观赏植物。 据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率 3O％， 油脂成分：油酸29％，亚油酸38％，亚麻油酸2％，棕桐油 酸 23％，蛋白质40％。油液透明清亮，食味醇香，品质优 于菜油，对高血脂、心血管疾病有独特防治功效，称为新型 保健油。油莎豆地上长“禾”，地下结果。每 亩产鲜叶 3000 .. ..