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- 2022-05-03 发布于广东
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公司食堂管理制度(精选多篇)
第1篇:公司食堂管理制度 某某集团员工餐厅管理制度 总 则 公司建立员工餐厅管理制度是公司对员工的一项福利待遇,是公司发扬体现人文关怀及体现“三好“文化的一项举措。目的是为员工的工作生活供应便利,保障员工的身体健康,使其能以更好的状态投入到工作中去。为了给员工供应舒适的就餐环境和丰富可口的食物,保障员工身体健康、合理膳食并维护员工的正值权益,以及规范餐厅管理,营造一个良好、健康、和谐的就餐氛围,特制定本制度。 第一章 餐厅管理制度 第一条 公司餐厅在工作日内为员工供应午餐及晚餐服务,以及对外来访问来宾、客户进行款待; 其次条 员工餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制,由行政人事部代表公司负责餐厅的监督管理工作,同时广阔员工有权就餐厅的运营、饭菜质量、服务等方面问题提出看法、建议; 第三条 餐厅内部工作人员必需保证各种食材的新奇卫生、以及食物制作过程的洁净卫生。同时应努力调整饭菜口味及增加种类,严格核算成本,文明服务。行政人事部对食用油、肉类制品等进行定期检查、抽样待检; 第四条 做好平安工作。使用炊事器具和工具要严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁任凭带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;餐厅工作人员下班前,要检查各类电源开关
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