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* ? 理化性质: 1、甾体皂苷元具亲脂性,多有较好晶型; 2、甾体皂苷水溶性大; 3、表面活性与溶血作用与三萜皂苷类似,但F环开裂 的甾体皂苷往往不具溶血作用,表面活性也降低; 4、甾体皂苷与醋酐-硫酸试剂反应,最后显绿色 (三萜皂苷与醋酐-硫酸试剂反应,最后显红色) 第128页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 五、三萜及其苷类 多数三萜类衍生物的基本骨架是由6个异戊二烯 单位、30个碳原子组成的。 有的以游离的形式存在,称为三萜皂苷元。有 的 则与糖结合成苷的形式存在,故被称为三萜皂苷,该类皂苷多具有羧基,所以有时又称为酸性皂苷。 ?概述: 第129页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 与甾体皂苷相同,三萜皂苷振摇后也可产生持久性似肥皂溶液的泡沫,也具有溶血、毒鱼及毒贝类的作用。 三萜及其苷类广泛存在于自然界,尤以双子叶植物中分布最多。 第130页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 五、三萜及其苷类 ?结构与分类: 四环三萜: 结构特点: 1)亦具有环戊烷骈多氢菲的甾核; 2)母核的l7位上有一个由8个碳原子组成的侧链; 3)母核上一般有5个甲基,即4位有偕二甲基、l0 位和14位各有一个甲基、另一个甲基常连接在 l3位或8位上。 第131页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 达玛烷型 其结构特点是A/B、B/C、C/D环均为反式, C8位位有?-CH3,C13位有?-H, C17有?侧链,C20构型为R或S。 如:人参皂苷 A B D C 第132页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 人参中的人参皂苷元 第133页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 由20(S)-原人参二醇衍生的皂苷: 第134页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 由人参三醇衍生的皂苷: 第135页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 羊毛脂烷型 其结构特点是A/B, B/C, C/D环均为反式。10、13、14位分别连有?, ?, ?-CH3,C20为R构型,C17侧链为β构型。 第136页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 羊毛脂甾烷型 达玛烷型 第137页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 五、三萜及其苷类 ?结构与分类: 五环三萜: 基本母核:五个六元环 多数三萜皂苷苷元以五环三萜形式存在。其C3-OH与糖结合成苷,苷元中常含有羧基,故又称酸性皂苷,在植物体中常与钙、镁等离子结合成盐。 第138页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 齐墩果烷型 又称β -香树脂烷型。其基本碳架是多氢蒎的五环母核,环的构型为A/B,B/C,C/D均为反式,D/E顺式,C28常有-COOH,有时也在C24位,C3常有羟基,C12、C13位往往有不饱和双键的存在。 A E D C B 第139页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 第140页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 单萜(monoterpenoids)的基本碳架由10个碳原子构成,即2个异戊二烯单位,多是挥发油的组成成分(多具有较强的香气和生物活性,是医药、食品及化妆品工业的重要原料。 第96页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 香叶醇也叫牻牛儿醇,玫瑰油、香叶天竺葵油中均含有此成分,与香橙醇互为几何异构体.都是香料工业中不可缺少的原料. 牻牛儿醇 香橙醇 具有似玫瑰的香气! 第97页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 环状倍半萜 第98页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 环状二萜 存在于植物中环状二萜类,较重要的有: 属双环二萜类化合物 具有抗炎作用 但水溶性不好,为增强穿心莲内酯水溶性,将其制备成衍生物: 第99页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 环状二萜 银杏内酯——属双环二萜类。 作为拮抗血小板活化因子,用于治疗因血小板活化因子引起的种种休克状障碍 第100页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 环状二萜 雷公藤根中二萜类成分 属三环二萜类。具抗癌活性 第101页,共200页,编辑于2022年,星期日 * 环状二萜 紫杉醇(taxol):又称红豆杉醇(属三环二萜类) 1992年底美国FDA批准上市,临床用于治疗卵巢癌、乳腺癌和肺癌疗效较好 第102页,共200页,编辑
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