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- 2022-05-06 发布于江苏
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生物转化法合成谷胱甘肽的研究
张磊 薛钊坤
（浙江工业大学生物与环境工程学院 杭州 310014）
摘要 ：本文以编号X23的藤黄八叠球菌为研究对象，研究其生物转化合成谷胱甘肽的可能性。
通过从物理、化学和生物三方面因素改进转化条件：转化过程中以100mg/L湿菌含量加入新配
[1]
制pH为7.5的转化液 37℃、转速200r/min的摇床转化6h，用超声波
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