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营养液的配制方法 营养液的配制方法 在实际生产应用上，营养液的配制方法可采用先配制浓缩营养液(或称母液)然 后用浓缩营养液配制工作营养液;也可以采用直接称取各种营养元素化合物直接配制工作营养液。可根据实际需要来选择一种配制方法。但不论是选择哪种配制方法，都要在配制过程中以不产生难溶性物质沉淀为总的指导原则来进行。 1、浓缩营养液(母液)稀释法 首先把相互之间不会产生沉淀的化合物分别配制成浓缩营养液，然后根据浓缩营养液的浓缩倍数稀释成工作营养液。 浓缩营养液的配制 在配制浓缩营养液时，要根据配方中各种化合物的用量及其溶解度来确定其浓缩倍数。浓缩倍数不能太高，否则可能会使化合物过饱和而析出，而且在浓缩倍数太高时，溶解较慢，操作不方便。一般以方便操作的整数倍数为浓缩倍数，大量元素一般可配制成浓缩 100、200、250 或 500 倍液，而微量元素由于其用量少， 可配制成 500 或 1000 倍液。 为了防止在配制营养液时产生沉淀，不能将配方中的所有化合物放置在一起溶解，而应将配方中的各种化合物进行分类，把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解，一般将一个配方的各种化合物分为不产生沉淀的 3 类，这 3 类化合物配制的浓缩液分别称为浓缩 A 液、浓缩 B 液和浓缩 C 液(或称为 A 母液、B 母液或C 母液)。其中: 浓缩 A 液以钙盐为中心，凡不与钙盐产生沉淀的化合物均可放置在一起溶解; 浓缩 B 液以磷酸盐为中心，凡不与磷酸盐产生沉淀的化合物可放置在一起溶 解; 浓缩 C 液将微量元素以及起稳定微量元素有效性(特别是铁)的络合物放在一起 溶解。由于微量元素的用量少，因此其溶解倍数可较高。 表 3-12 为华南农业大学叶菜类配方的浓缩营养液的各种化合物分类及用量。其它配方可以此为例进行分类。 配制浓缩营养液的步骤:按照要配制的浓缩营养液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物的用量后，将浓缩 A 液和浓缩 B 液中的各种化合物称量后分别放在一个塑料容器中，溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。在配制 C 液 时，先取所需配制体积 80%左右的清水，分为两份，分别放入两个塑料容器中， 称取和 EDTA-2Na 分别加入这两个容器中，42 溶解后，将溶有的溶液缓慢倒入 EDTA-2Na 溶液中，边加边搅拌;然后称取 C 液 42 所需称量的其它各种化合物，分别放在小的塑料容器中溶解，然后分别缓慢地倒入已溶解了和 EDTA-2Na 的溶液中，边加边搅拌，最后加清水至所需配制的体积，搅拌均匀即 42 可。 为了防止长时间贮存浓缩营养液产生沉淀，可加入 1mol/L HSO 或 HNO 酸化至溶液的 pH243 为 3~4 左右;同时应将配制好的浓缩母液置于阴凉避光处保存。浓缩 C 液最好用深色容器贮存。 表 3-12 华南农业大学叶菜类配方用量 分类 化 合 物 用量(mg/L) 浓缩 250 倍用量(g/L) 浓缩 500 倍用量(g/L) Ca(NO).4HO 472 118 236 322A KNO 202 101 3 液 NHNO 80 20 40 43 KHPO 100 25 50 24B KSO 174 87 24 液 246 123 42 浓缩 1 000 倍用量(g/L) 42 EDTA-2Na C HBO 33 42 42 液 42 (NH) 467242 稀释为工作营养液 利用浓缩营养液稀释为工作营养液时，应在盛装工作营养液的容器或种植系统中放入大约 需要配制体积的 60%~70%的清水，量取所需浓缩 A 液的用量倒入，开启水泵循环流动或搅拌使其均匀，然后再量取浓缩 B 液所需用量，用较大量的清水将浓缩 B 液稀释后，缓慢地将其倒入容器或种植系统中的清水入口处，让水泵将其循环或搅拌均匀，最后量取浓缩 C 液，按照浓缩 B 液的加入方法加入容器或种植系统中，经水泵循环流动或搅拌均匀即完成了工作营养液的配制(见图 3-9)。 (步骤 2) 计 算 量取 A 母液计算 加 入 循环、搅拌 缓慢加入 容 器 稍加稀释 量取B 液 60-70% HO (步骤 3) 2 清水 缓慢 加水 (步骤 1) 加入 搅 至配制稍加稀释 拌 体积 计算 量取 C 液 工作营养液(步骤 4) 图 3-9 利用配制浓缩营养液稀释为工作营养液的流程2、直接称量配制法 在大规模生产中，因为工作营养液的总量很多，如果配制浓缩营养液后再经稀释来配制工作营养液，势必需要配制大量的浓缩营养液，这将给实际操作带来很大的不便，因此，常常称取各种营养化合物来直接配制工作营养液。 具体的配制方法为:在种植系统中放入所需配制营养液总体积约 60%~70%的清水，然后称取钙盐及不与钙盐产生沉淀的各种化合物(相当于浓缩 A 液的各种化合物)放在一个容器中