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果贩用催熟剂--乙烯利，按比例稀释后，将青葡萄放入其中浸泡1-2天→成熟葡萄 水果类 反季节不能吃的水果: 第二十八页，共七十三页。 中空心,形状不规则,又硕大的草莓,是激素的效果; 用催化激素,使生长周期短,色鲜味淡. 第二十九页，共七十三页。 用二氧化硫催熟的香焦:嫩绿好看, 但肉硬不甜, 食后对人体有害。 第三十页，共七十三页。 动物蛋白的营养: 如有猪肉羊肉, 吃羊肉; 有羊鸡肉, 吃鸡;有鸡有鸽,吃鸽子;有鸡有鱼, 吃鱼;有鱼有虾, 吃虾; 动物越小其蛋白质越好。 两口虾肉比一肚子牛肉的蛋白多, 鱼肉 蛋白1小时吸收为100%, 牛肉蛋白要3小时; 小鱼小虾头腹部有活性物质, 所以吃连头带尾小鱼小虾营养高。 第三十一页，共七十三页。 怎样喝才健康？ 第三十二页，共七十三页。 人体内的水分占体重的61.8％,不计出汗, 每天失去和需要补充的水达2500毫升;其中半固体食物供给的水和人体内部合成的水约1500毫升,大约占61.8％；其余1000毫升需要补充,才能保持水平衡.所以：每人一天喝5杯水！ 国际会议定出6种保健品： 绿 茶，红葡萄酒，豆 浆， 酸 奶，骨头汤， 蘑菇汤 第三十三页，共七十三页。 1.骨头汤: 含琬胶-延年益寿品, 现在世界各国都有骨头汤街；我国苏州,南京亦有, 请