01动物检疫绪论.pptVIP

★ 期末考试 70% （闭卷笔试） 名词解释 填空 选择与判断 分析题 ★ 平时成绩 30% 考勤与课堂纪律 15% 提问与讨论 15%;一、动物检疫的起源与发展史二、动物检疫的基本概念与作用三、动物检疫的主要目的与任务四、动物检疫的实施范围五、动物检疫职业资格证书制度;一 动物检疫的起源与发展史 1. 动物检疫的起源 14世纪中叶的欧洲。因黑死病、霍乱等流行, 威尼斯规定外国船只须停40天, 检疫“Quarantine”产生于拉丁文40天之词义。 首次法律手段防治病虫害：1660年，法国鲁旺地区提出铲除小蘖，防小麦杆锈病。 最早的动物检疫：1866年，英国通过法令，扑杀因进口种牛带进的牛瘟。;1896年，清政府允许俄国在我国东北修建铁路，1903年，在铁路局建立了铁路兽医检疫处，检疫来自沙俄的各种肉食品。 1992年4月1日施行《中华人民共和国进出境动植物检疫法》。 1998年，“三检”合并：动植物检疫局、卫生检疫局、国家商品检验局合并为国家出入境检验检疫局。 2001年6月，国家出入境检验检疫局与国家质量技术监督局合并，组建国家质量监督检验检疫总局。 2013年11月，国家质检总局公布了中华人民共和国进境动物检疫疫病名录，该名录含206种动物疫病。;2.动物检疫发展简史 （1）世界发展简史及现状 1871年，日本开始采取动物检疫措施，以防止西伯利亚的牛瘟传入； 1879年意大利从美国进口肉类时，发现肉类中带有旋毛虫，意大利政府即下令禁止从美国进口肉类。 1881年，奥地利、德国、法国相继仿效，宣布禁止从美国进口肉类。这些措施在世界范围内产生了影响，为国际兽疫局(Office International Des Epizooties，OIE，世界动物卫生组织)的诞生奠定了基础。;牛瘟、口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、炭疽病、羊痘、狂犬病、马鼻疽、马媾疫和猪瘟列为各成员国必须申报的9种疫病。 根据1999年重新修订的《国际动物卫生法典》，国际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分为A、B两类。A类疫病15种传染病；B类疫病67种传染病和寄生虫病。;动物检疫的主要类型 环境优越型：澳大利亚、新西兰、日本和韩国。 发达国家大陆型：美国、加拿大。 经济共同体大陆型：欧共体。 发展中国家大陆型：中国大陆、印度、智利、南非等。 工商业城市型：香港、新加坡等。 ;（2） 我国动物检疫发展史及现状 ① 主要法律法规 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 （1992.4.1起执行） 《中华人民共和国食品卫生法》 （1995.10.30起执行） 《中华人民共和国动物防疫法》 （1998.1.1起执行） ;《生猪屠宰管理条例》 (国务院令第238号、1998.1.1执行) 《中华人民共和国农业部公告 第96号》 (1999.2.12公布) 《动物疫情报告管理办法》(1999.10.19施行) 《动物检疫管理办法》(农业部令14号2002.7.1施行) 《重大动物疫情应急条例》 (国务院令第450号2005.11.18执行) 《中华人民共和国畜牧法》（2006.7.1起执行) 《畜禽标识和养殖档案管理办法》 (农业部令67号、2006.7.1施行);以《畜禽标识和养殖档案管理办法》为例：经2006年6月16日农业部第14次常务会议审议通过，自2006年7月1日起施行。 办法明确了畜禽标识实行一畜一标，编码应当具有唯一性。畜禽标识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共15位数字及专用条码组成。猪、牛、羊的畜禽种类代码分别为1、2、3。 编码形式为：×（种类代码）－××××××（县级行政区域代码）－××××××××（标识顺序号）。 要求 （1）新出生畜禽在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识；从国外引进畜禽，在畜禽到达目的地10日内加施畜禽标识。 （2）猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。 （3）畜禽标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。;要求畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容： （1）畜禽品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期； （2）饲料、添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况； （3）检疫、免疫、监测、消毒情况； （4）畜禽发病、诊疗、死亡和无害