课件1实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果.pptxVIP

第二部分 酶的应用;普通洗衣粉;作用： 优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状态， 一般表面活性剂中含有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化作用和通透作用，使衣服中的脂肪类物质进入水中。;作用： 防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活，提高表面活性剂利用率。;1.定义：;①蛋白酶：;②脂肪酶;③淀粉酶;④纤维素酶;⑤复合酶;普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同;探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果;（1）实验准备;实验变量为 ，设计实验时应遵循 、 、对照性原则等，同时需有效的控制无关变量，如：;①将3只三角瓶中分别标记为A、B、C，各加水 100ml； ②A、B瓶分别加入 ,摇匀。C瓶 ，作为对照；;③等锥形瓶内的温度达到40℃ 。将制好的带有鸡血并放置一天以上的棉布分别放入3个锥形瓶中不时摇动，观察 。;加酶洗衣粉应用分析;3.为什么加酶洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？;1．加酶洗衣粉中的酶有多种，对各种污渍要考虑不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是(　　) A．酶具有多样性 B．酶具有高效性 C．酶具有专一性 D．酶易受环境影响;2．在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中，下列说法不正确的是(　　) A．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温 B．可选择洗涤不同污渍的白布作对照 C．选择水温应考虑衣物的承受能力 D．选择水温应考虑洗涤成本;3．下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（ ） A.高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 C.在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用 D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用;4．下列关于加酶洗衣粉的叙述，不正确的是 (　　) A．可有效去除衣服上的油渍、汗渍或血渍 B．使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 C．各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用 D．水温过低时不宜使用加酶洗衣粉;5．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍。下列有关叙述错误的是(　　) A．加酶洗衣粉是只添加了果胶酶的洗衣粉 B．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果 C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照 D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染;谢谢观看