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润肺清燥饮食疗法
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肺
位于胸腔,主气司呼吸,
主行水,朝百脉,主治节;
有“华盖”“娇脏”之称;
以宣发肃降为基本运动形式;
在体合皮,其华在毛,在窍为鼻,在志为悲(忧),在液为涕;
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其经脉与大肠经相表里;
属金,与秋气相通;
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肺的主要生理机能
1.主气司呼吸
(1)主呼吸之气
(2)主一身之气
2.主行水
3.朝百脉,主治节
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肺的生理特性
肺为华盖
肺为娇脏
肺气宣降
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与形,窍,志,液,时的关系
1.在体合皮,其华在毛
2.在窍为鼻,喉为肺之府
3.在志为忧(悲)
4.在液为涕
5.与秋气相通
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肺病的辨证
(一)肺气虚:多由久病咳喘,或气的生化不足所致;表现为咳喘无力,气少不足以息,动就益甚,痰液清稀,声音低怯,面色淡白,神疲体倦;或有自汗,畏风,易于感冒;舌淡苔白,脉虚;多见于疾病的后期或慢性肺系疾患之中;
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(二)肺阴虚:多由久咳伤阴,痨虫袭肺,或热病后期阴津损耗所致所致;表现为咳嗽无痰,或痰少而粘,口咽干燥,形体消瘦,午后潮热,五心烦热,盗汗,颧红,甚就痰中带血,声音嘶哑,舌红少津,脉细数;
(三)风热犯肺:多由感受风热引起;表现为咳嗽痰稠色黄,鼻塞流黄浊涕,身热,微恶风寒,口干咽痛,舌尖红苔薄黄,脉浮数;
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(四)热邪壅肺:多因温热之邪从口鼻而入,或风寒,风热入里从阳化热,内壅于肺所致;表现为咳嗽痰稠色黄,气喘息粗,壮热口渴,烦躁担心,甚就鼻翼煽动,衄血咯血,或胸痛咳吐脓血腥臭痰;大便干结,小便短赤,舌红苔黄,脉滑数;
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(五)燥邪犯肺:指秋令感受燥邪,侵害肺卫所致;表现为干咳无痰,或痰少而粘,不易咯出,唇,舌,咽,鼻干燥欠润,或身热恶寒,或胸痛咳血;舌红苔白或黄,脉数;
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养肺的饮食原就
进食富含动物蛋白的鸡,鱼,瘦肉,蛋,奶,豆制品和新颖蔬菜,水果,优质的动物蛋白食(鱼类)品占进食蛋白量的50%;合理的饮食既能保证肺的需要,又可防止因养分物质的过量摄入,增加肝脏负担;应防止进食过高热量的食品,如煎,炸食物,巧克力等;
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宜食用养分丰富的高蛋白,高热量,含维生素A,B,C,D丰富的食物;忌饮烟酒和咖啡,少吃辣椒等刺激性食物;
多运动,增加肺活量;
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沙参
南沙参甘淡,性平,擅入“肺”;北沙参甘寒 ,专长于入“胃”;
南沙参补肺脾之气,适用于脾肺气虚,倦怠乏力,食少,自汗,舌淡,脉弱者;北沙参善养肺胃之阴,适用于热病后期或久病阴虚内热,干咳,痰少,低热,口干,舌红,苔少,脉细弱者;
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玉竹
味甘,性平;归肺,胃经;
滋阴润肺,养胃生津;用于燥咳,劳嗽,热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴,阴虚
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