微生物的功与过课件.pptxVIP

4.微生物的“功”与“过”;教学目标通过阅读和分析，知道微生物对人类既有益也有害。通过集中呈现图文资料，了解人们利用微生物有益的一面、消除微生物有害的一面的一些方法。在自制酸奶的过程中，体验微生物的益处与害处。;重点与难点重点：了解人们利用微生物有益的一面、消除微生物有害的一面的一些方法。难点：自制酸奶。教学准备教师材料：展现苹果腐烂过程的视频资料。学生分组材料：鲜牛奶、白糖、酸奶、勺子、锅、保温容器等。;制作馒头、面包;导致食物变质;从不同的角度看,其“功”“过”也不同。;如果没有微生物,世界会怎么样?;细菌和病毒的克星;我国科研人员研发新冠疫苗;我国科研人员研发出来的新冠疫苗;许多传染病由细菌或病毒引起,如新冠肺炎。传染 病会造成哪些危害?;消灭细菌和病毒的方法;你还知道哪些消灭细菌和病毒的方法?;在传染病流行期间,我们应该做好哪些防护措施?;春季预防疾病的儿歌;1. 在鲜牛奶里加入 1~2 勺白糖,加热至60°C左右。待温度降到 37 °C左右,往鲜牛奶中加入 2勺酸奶,并搅拌均匀。;注意;2.倒进消毒过的保温容器里,盖上盖子。保温8~10小时后,酸奶就做成了。;为什么要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶?;为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温?; 要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃变质的酸奶等食物,否则会出现腹泻、呕吐等症状,易患肠道疾病。;学生活动手册;写出