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前台服务任务驱动课型教学实践谈2012 PAGE PAGE 1 任务驱动课型教学实践谈 ——以前台服务“商业服务申办”一课为例 广州市旅游商务职业学校 赵素珍 [摘要] “任务驱动教学法”是近年来中等职业学校专业课教学上比较常见的教学方法，前台服务项目课程中“商业服务申办”是一典型的学习任务，结合任务驱动教学法在课堂教学中调整教学组织过程，通过小组合作学习、角色扮演等形式让学生充分参与到学习任务中，以实现既定的学习任务为教学目标，还课堂于学生，很好地解决了以往教学场地不足、条件有限，学生学习积极性及主动性不够的问题。 [关键词] 任务驱动 前置作业 小组学习 “任务驱动教学法”是一种建立在建构主义学习理论基础上的教学法，它将以往以传授知识为主的传统教学理念，转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学理念；将再现式教学转变为探究式学习，使学生处于积极的学习状态，每一位学生都能根据自己对当前问题的理解，运用共有的知识和自己特有的经验提出方案、解决问题。 “商业活动申办”是物业管理专业前台服务中一个典型的工作任务，教师在专业教学上结合项目教学法、以工作过程为导向、以岗位工作能力为依据对教学内容进行调整，将具体的工作任务转变为教学任务，以学习任务书的形式，利用任务驱动的方法带领学生进行学习，实现学生的专业学习过程仿真教学。 一、任务驱动教学所需的前期准备 1.对教学对象的充分了解有利于任务驱动教学法的开展 物业管理专业二年级在校学生对物业管理知识已有一年的学习时间，掌握一定专业知识，曾到酒店或物业管理公司参与实习，对物业管理工作有初步的 第3、4、5题的题目难度较大，尤其以第5题最难。学生不害怕要进行角色扮演，但是要揣摩角色的心理变化而说出不同的语句、语气、态度等则比较困难。针对学生的这些意见，前置任务的调整如下： 以下两题全体同学完成： ①参考大卖场活动，思考：我校的大卖场活动是商业活动吗？什么是商业活动？商业活动有什么形式？（请举出例子说明） ②参考大卖场活动的申报方法，思考：商户如何申请在小区或写字楼内举办商业活动？需要提供什么资料？ 以下题目分组选题，由小组集体完成小品扮演： ③某个体户或某企业想在小区/写字楼等物业里面举行商业活动，该向什么部门提出申请？请扮演出该过程。提示：请表演前台接待员向商户解释申办的程序及所需资料。商户可提出自己的疑问。 ④商业活动可以在小区或写字楼的什么地方举行？需要收取租金吗？需要进行管理吗？如何管理？提示：请表演出商户办理活动申请时向前台接待员咨询是否需要收取租金的过程，前台接待员回答该问题并向商户解释将会如何进行活动的管理。 在角色扮演环节的准备中小组也遇到了疑难，需要教师更好地指导学生理解题目，该环节能促进学生进一步理解商业活动的申办流程及管理注意事项。 ㈡教学过程层层递进，师生齐学工作任务： ⒈思考问题层层深入 为了更好地让学生理解商业活动的概念、商业活动申办所需的资料，小组讨论在课前、课中、课后均是必不可少的环节，先是汇总对前置任务第1题的讨论，归纳出商业活动的概念，再是对商业活动申办所需资料的讨论理解，在结合所学知识的基础上针对商业活动申办时商户必须提供的资料，完成前置任务第2题。 课堂上学生在迅速说出答案后，为加强学生对商业活动在物业管理中作用的理解，教师可适当引导学生思考更宽广的问题，例如“举办商业活动有什么作用？”“商业活动的目的是什么？”等。针对这些题目同学们进行了小组讨论，其中有几个同学能够提出自己的想法，如钟同学说“能强化业主之间的联系。”潘同学则说“能提高管理公司的名誉、知名度。”刘同学则说“对物业管理有一定难度。”……总结了同学们的这些答案，最后集体得出了商业活动的作用。 ⒉前置作业与教学环节紧密相扣 第二部分属于本学习任务的教学重点，由小组讨论引入该环节的学习，“如果商户要在小区举办商业活动，该向哪里提出申请？请你当前台接待员指导商户填写申请表。” 经过小组讨论后，各组推选出一位小组代表介绍小组所收集到的商业活动申请表，并向其他同学展示及说明该如何填写该表格。教师在次环节中需要引导学生思考活动在不同类型的物业如住宅物业、购物中心、写字楼等举办时申办活动的区别，由于每个小组所出示的表格均不相同，能说明商业活动经常在工作和生活中出现，并且在各种不同区域都会以不同的形式举行。最后由老师以某物业管理公司所用的申请表格为样板进行小结，指导同学需要注意的事情。并设下一个小问题“表格中备注栏应该写上什么内容？”让学生进行思考并小结该教学环节。 第三部分是“角色扮演”，是本学习任务的教学难点及核心环节，与前置作业中的第三、四题紧密结合。课堂上，投影的是“情景假设：为庆祝圣诞并迎接新年，商户想在碧桂小区里面举行大卖场商业活动，请小组以角色扮演的方式1.向商户说