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食品工厂良好工程规范
培训课程;*;
食品安全危害 – 1
物理危害;*;金属探测器
是一个验证的工具而不是控制措施!
;磁铁
筛网/滤网/过滤器
是验证的工具而不是控制措施!
;刚才的游戏中,哪些属于……
玻璃和硬塑料危害;X射线探测器
是一个验证的工具而不是控制措施!
;筛网/滤网/过滤器
是验证的工具而不是控制措施!
;*;*;*;
食品安全危害 – 2
生物危害;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;
食品安全危害 – 3
化学危害;*;*;*;*;*;*;*;
食品安全危害 – 4
特殊的食品安全危害:
过敏源
;*;*;*
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