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福建师范大学《食品安全与卫生》在线作业二.docx

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    PAGE 福师《食品安全与卫生》在线作业二-0001 关于食品安全、卫生与人体健康密切相关的描述,下列做法正确的是()。 选项A：不吃街头贩卖的，没有卫生许可的食品 选项B：为增加食品中蛋白质含量，加入三聚氰胺 选项C：把霉变大米淘洗后做成米饭，继续使用 选项D：购买食品只关注营养成分，不用看保质期 参考答案：A 在5月20日“中学生营养日”活动中,专家指出:大力宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是()。 选项A：不喝水，以牛奶、饮料代替 选项B：不吃蔬菜，以水果代替 选项C：不吃主食，以零食代替 选项D：饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素

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