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第12章 化学与生活
真题精编
一、选择题
1.(2020·广西贺州市·中考真题)小明出现腹泻症状,校医建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物,小明应该选择的早餐是( )
A.油条和豆浆 B.鸡蛋和牛奶
C.馒头和稀饭 D.叉烧包和酸奶
【答案】C
【解析】A、油条中富含淀粉、油脂,淀粉属于糖类;豆浆中富含蛋白质;故A错误;’B、鸡蛋、牛奶中富含蛋白质,故B错误;
C、馒头和稀饭中均富含淀粉,淀粉属于糖类,故C正确;
D、叉烧包和酸奶中富含蛋白质,故D错误。
故选:C。
2.(2019·广西贺州市·中考真题)化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是( )
A.为了节约粮食,将霉变的大米煮熟后食用
B.为了补充人体必需的元素,摄入的量越多越好
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
【答案】D
【解析】A、霉变的大米中的黄曲霉毒素抗高温,煮熟后也不能食用,说法不正确;
B、摄入的营养元素量过多,对人体也会产生伤害,说法不正确;
C、防腐剂对人体健康有害,不能添加大量防腐剂,说法不正确;
D、碳酸氢钠可与酸反应,在面粉中添加适量碳酸氢钠,可使发面食品松软可口,说法正确。
故选:D。
3.(2019·广西贺州市·中考真题)下列物质的俗名、化学式都正确的是( )
选项
物质
俗名
化学式
A
过氧化氢
双氧水
H2O
B
乙醇
酒精
C2H6OH
C
汞
水银
Hg
D
氢氧化钾
烧碱
KOH
A.A B.B C.C D.D
【答案】C
【解析】A、过氧化氢的俗称是双氧水,其化学式为H2O2,其物质的名称、俗名、化学式不一致。
B、酒精是乙醇的俗称,其化学式为C2H5OH,其物质的名称、俗名、化学式不一致。
C、汞的俗称是水银,其化学式为Hg,其物质的名称、俗名、化学式一致。
D、烧碱是氢氧化钠的俗称,其物质的名称、俗名、化学式不一致。
故选C。
4.(2020·江苏中考真题)已知:①(C6H10O5)n(淀粉)+nH2OnC6H12O6(葡萄糖);②C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH(酒精)+2X↑。下列说法不正确的是( )
A.X的化学式为CO2
B.淀粉、葡萄糖都属于糖类
C.用加碘食盐可区分淀粉和葡萄糖
D.75%的酒精溶液可用于杀灭新冠病毒
【答案】C
【解析】A、由质量守恒定律可知,化学反应前后,原子的种类与数目保持不变,反应前有:6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子;反应后有:4个碳原子、12个氢原子和2个氧原子,所以2X中含有2个碳原子和4个氧原子,则X的化学式为CO2,选项正确;
B、淀粉、葡萄糖都属于糖类,选项正确;
C、碘的单质遇到淀粉会变蓝色,而加碘食盐中没有碘的单质,遇到淀粉和葡萄糖均无任何现象,无法区分,选项错误;
D、75%的酒精溶液能使病毒、细菌中的蛋白质失去生理功能而变性,具有杀菌消毒的作用,选项正确,故选C。
5.(2020·江苏中考真题)下列归类正确的是( )
选项
归类
内容
A
清洁能源
风能、氢能、太阳能
B
常见的碱
氨水、纯碱、苛性钠
C
合成材料
塑料、玻璃钢、合成橡胶
D
复合肥料
KNO3、NH4NO3、(NH4)2HPO4
A.A B.B C.C D.D
【答案】A
【解析】A、风能、氢能、太阳能都属于清洁能源,选项说法正确;
B、纯碱是碳酸钠的俗称,是由钠离子与碳酸根离子构成的化合物,属于盐而不是碱,选项说法不正确;
C、玻璃钢是由玻璃纤维和合成材料复合而成的,属于复合材料,选项说法不正确;
D、硝酸铵中只含农作物需求量大的氮元素,属于氮肥,而不是复合肥,选项说法不正确。
故选:A。
6.(2016·陕西中考真题)铁元素缺乏是目前最严重的营养问题之一。乙二胺四乙酸铁钠(C10H12O8N2FeNa)是常用的补铁剂,其晶体性质稳定,易溶于水。20℃时,其1%的水溶液pH约等于4.下列关于乙二胺四乙酸铁钠的说法正确的是( )
A.20℃时,其1%的水溶液显酸性
B.由五种元素组成
C.性质稳定,易溶于水是其物理性质
D.该补铁剂可预防甲状腺肿大
【答案】A
【解析】A、20℃时,乙二胺四乙酸铁钠的1%的水溶液pH约等于4,pH7,溶液显酸性,正确;
B、由化学式可知,乙二胺四乙酸铁钠(C10H12O8N2FeNa)是由碳、氢、氧、氮、铁、钠六种元素组成的,错误;
C、稳定性属于化学性质,溶解性属于物理性质,错误;
D、该补铁剂可预防贫血,错误。
故选:A。
7.(2019·山东烟台市·中考真题)2018年10月,我国科学家成功合成新型复合光催化剂,实现了太阳能人工光合成燃料,反应的微观示意图如图。下列说法正确的是( )
A.甲、丙、丁三种物质都是氧化物
B.反应前后各元素的化合价均不变
C.参加反应的甲
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