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浅析电子商务在中国酒店业的应用及其意义 前言 酒店电子商务不仅可以为顾客带来方便，也可以为酒店带来经济效益和先进 管理。电子商务是 20世纪信息化、网络化的产物。近几年来，随着知识经济的 发展和信息高速公路的建设，电子商务在互联网上开展起来。电子商务以其难以 想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。有些酒店每天通 过类似 Ctrip，E-long 等网络订房中心的预定有时甚至超过了前台的散客。酒店 网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它的优势主要在于有效展示酒店形 象和服务，建立与客户良好的互动关系，具有高效管理销售过程，且显著降低销 售成本、提高经济效益和管理水平。 一、 关于电子商务与酒店业 （一）电子商务概述 电子商务（Electronic Commerce）的定义：以电子及电子技术为手段，以 商务为核心，把原来传统的销售、购物渠道移到互联网上来，打破国家与地区有 形无形的壁垒，使生产企业达到全球化，网络化，无形化，个性化、一体化。 通俗定义：电子商务是指利用简单、快捷、低成本的电子通信方式，买卖双 方不谋面地进行的各种商业和贸易活动。 电子商务是以计算机网络为基础。以电子化方式为手段，以商务活动为主体， 在法律许可范围内所进行的商务活动过程。 电子商务是运用数字信息技术，对企业的各项活动进行持续优化的过程。电 子商务涵盖的范围很广，一般可分为企业对企业(Business-to-Business)，或企 业 对 消 费 者 (Business-to-Consumer)两 种 。另 外 还 有 消 费 者 对 消 费 者 （Consumer-to-Consumer)这种大步增长的模式。随着国内 Internet 使用人数的 增加，利用 Internet 进行网络购物并以银行卡付款的消费方式已日渐流行，市 场份额也在迅速增长，电子商务网站也层出不穷。电子商务最常见之安全机制有 SSL(安全套接层协议）及 SET(安全电子交易协议）两种。 电子商务是一个不断发展的概念，电子商务的先驱 IBM 公司于 1996 年提出 1 了 Electronic Commerce （E-Commerce）的概念，到了 1997 年，该公司又提出 了Electronic Business （E-Business）的概念。但我国在引进这些概念的时候 都翻译成电子商务，很多人对这两者的概念产生了混淆。事实上这两个概念及内 容是有区别的，E-Commerce 应翻译成电子商业，有人将 E-Commerce 称为狭义的 电子商务。将E-Business 称为广义的电子商务。E-Commerce 是指实现整个贸易 过程中各阶段贸易活动的电子化。E-Business 是利用网络实现所有商务活动业 务流程的电子化。E-Commerce 集中于电子交易，强调企业与外部的交易与合作， 而 E-Business 则把涵盖范围扩大了很多。广义上指使用各种电子工具从事商务 或活动。狭义上指利用 Internet 从事商务或活动。其对社会的影响，不亚于蒸 汽机的发明给整个社会带来的影响。 电子商务分类有B2B、B2C、C2C、B2M、M2C、即BMC B2A （即B2G）、C2A （即 C2G）、SNS-EC(社交电子商务)等 10 类电子商务模式。现今主要应用的有 B2B、 B2C、 C2C、B2M 这四类电子商务模式。 （二）酒店业的概念 对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在 1800 年《国际词典》一 书中写到： “饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地 说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证， 通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。 酒店（HOTEL ）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的 别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”， 在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆” 的。 我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日， 对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店，首 先要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的 美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议 设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、