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保护心脏，远离高盐饮食 高血压、冠心病、肾脏病与高盐饮食有关己被人们熟 知。我国人均食盐摄入量达12go 一天盐的摄入量多少为合适？ 《中国居民膳食指南2017》推荐成人每天食盐不超过6g。 高盐饮食的危害1、升高血压研究显示食盐摄入量与高血压发生和血压 水平呈正相关，即摄入过多的盐使得发生高血压风险增 加，长期血压偏高会增加心脑血管病发病风险。 2、促进动脉粥样硬化食盐过多使血浆胆固醇升高，促使动脉粥样硬化。 3、致胃癌 高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。 4、易患感冒高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗 病能力。同时减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病 菌上呼吸到感染的机会。 5、加速骨钙丧失 食盐过多易患骨质疏松症。 6、肾脏疾病重要原因加速肾硬化及纤维化，增 加蛋白尿，破坏血压昼夜节律加重肾脏负担等 生活控盐小技巧1、减少烹调用盐：减少使用味精、酱油、豆瓣酱、甜 面酱等含钠盐较高的调味品。用醋、蒜、花椒、葱、姜 等及味道浓郁的蔬菜来提味。 3毫升酱油 减少烹调用盐1克盐 力口工类肉食品2、使用盐勺控盐，每人6g取出后放入限盐罐内，炒 菜时取用，一天用完即可。 力口工类肉食品 3、多食新鲜蔬菜水果，多食含钾丰富的食物，如菠菜、海带、紫菜、山药、西 红柿、马铃薯等。 4、警惕“看不见的盐”少食加工食品：如奶酪、奶昔、午餐肉、火腿肠、虾皮、榨菜、酱油、调料包等 少食腌