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“对分课堂”在《饭店收益管理》课程教学的实践
“对分课堂”是当下可以应用在高职院校课堂教学中的一种新的教学方法。该
教学方法优化了传统讲授式课堂与讨论式课堂各自的优势，把教学整合为讲授、
内化吸收和讨论三个环节。本文将“对分课堂”教学方法应用到《饭店收益管理》
课程的教学中，并对教学效果进行了调查和分析，从而认为在高职院校的课堂教
学中值得推广。
标签：“对分课堂” ；教学方法；饭店收益管理；教学实践
1 “对分课堂” 的内涵
“对分课堂”是由复旦大学心理学系张学新教授基于对大学课堂教学现状的
思考和实践，于2013年
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