酒店厨房、洗衣机设备及安装工程施工组织方案.pdf

厨房、洗衣机设备及安装工程施工组织方案 （一）、工程概况 工程名称：B项目厨房、洗衣房设备及安装工程 工程地点： 工程内容：B项目厨房、洗衣房设备供应及安装 工程施工工期：工期为120天 开工时间：以发包人发出开工通知书为准 工程质量标准：合格。 （二）、编制概述 本次承包工程为B项目厨房、洗衣房设备及安装工程，我公司依据图纸设计的要求，编 制了该施工组织方案。 1、编制依据 a) B项目厨房、洗衣房设计施工图纸； b) 现行国家建筑装饰工程施工验收规范、技术规程及标准。 2、执行的规范、规程及规定 以最新规范、规程、标准为准。 3、总体设想 a) 为了确保工程如期完工：我公司针对本工程的特点，制定出一套严谨可行的工 期保证措施，严格控制施工各个相关环节的管理，具体措施详见各相关章节。 b) 为了确保工程质量：按照招标文件要求，我公司将严格按照标书要求和国家相 关施工规范，确保工程质量达到合同的要求标准，并且在工程竣工后的保修期 内，我们将随时提供优质服务；即使保修期满后，非属我公司施工原因造成的 质量问题，我公司也将尽力予以解决，满足业主的一切合理要求。 c) 本工程工期120天，产品数量多，施工难度大，根据实际情况，我公司将全面 发挥优势：根据本工程的施工要求，强化计划管理、效率管理、质量管理，确 保工程合格完工，提前竣工。 d) 依据招标文件资料,经项目工程技术人员认真分析，必须抓住本工程的特殊性， 在遵照设计院、厨具设备公司的设计思路的同时，积极与建设指挥部和相关施 工单位紧密协调，发挥主观能动性，加强计划性，搞好协同性，遵守设计图纸 各部位的设计要求与节点进行施工配套，从而达到高标准、高质量、高效率的 装饰效果。 （三）、施工安装方案（施工组织的合理性） 1、施工准备 针对本工程的实际特点，工程进度，各节点部位的技术要求，提出图纸中施工时如 发生的问题及解决处理问题的具体对策和方法。 a) 根据工作程序，营销部组织生产部、设计部、采购部、工程部汇审图纸， 由 设计部技术交底，营销部介绍现场情况； b) 提交深化设计的施工图纸，由甲方确认； c) 生产部下达生产计划，作为生产指导文件； d) 工程编写具体《施工组织设计方案》作为施工组织文件； 2、现场准备 a) 进场前技术交底与安全教育，了解施工 技术要求； b) 临时用电接驳，临时电箱安全检查； c) 施工临时设施建立与安全检查； d) 材料现场存放及通道检查。 3、施工方案 a) 施工现场条件预备 厨房内其它专业施工基本完成，装修完工，排水系统完工（总出口或暗埋管口密封， 现场达到经甲方确认的《厨房工程安装施工图》技术要求；水、电施工到位，临时用电 到位；保留大型设备进场预留通道。 b) 安装程序 ○1排水、机电安装 ○2烟罩吊装； ○3炉具落位与安装； ○4用水设备安装与接驳； ○5钢具设备安装； ○6设备单机调试； ○7设备系统运行调试。 c) 施工方法 ○1烟罩吊装：分拆运输，现场氩弧焊焊接，整体吊装； ○2炉具：整体运输，现场砌筑，炉具间平整无缝隙，水平尺调平； ○3钢具落位：挂墙类，水平尺调平，φ10膨胀螺栓固定； ○4 星盆台安装：下水 PVC φ40 管接，上水采用φ15 软管接驳。 4、施工质量要求 a) 烟罩应保持水平，底边距地面高度不得低于 1850mm； b) 炉具燃气试压条件：780mmH2Oh10 分钟△P＜2mmH20h； c) 为保证