血糖高饮食食谱.pdfVIP

食谱 三步骤 低胆固醇食物、低脂肪食物、高纤维的食物。 注意按时吃早餐，少吃高热量的食物，少猪油、油腻食品及白糖、红 糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮 料等（这类糖属于单糖，易引起血糖升高。） 盐 （限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g 以下，即普通啤酒盖去掉胶 垫后，一平盖食盐约为 6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他 食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低 血压，减少体内的钠水潴留。） 吃一些蛋白含量高但脂肪含量少的东西，晚上睡前4小时不要吃什么 东西也不要吃水果，水果最好早上吃。 烹调用油 大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄 油、花生油、芥花油、苦茶油等。 水果：(注：水果应在两餐之间吃。) （宜）低糖水果： 草莓、番石榴、山楂、木瓜、雪莲果、猕猴桃、菠萝、 火龙果、（火龙果是含糖量最低的多吃可以。） （不宜） 葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、香蕉、甘蔗等含糖高的水果（葡萄糖、 1 / 4下载文档可编辑 果糖，能使血糖升高。） 干果： （宜） 海苔、山楂糕、全麦面包、苏打饼干、 （不宜） 花生、核桃、芝麻、瓜子