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大棚发酵床养猪技术 养殖能致富，模式来帮助。养猪要发家，得用好方法。说起养 猪我们都不陌生，但要说将猪放到大棚里养，你可能会觉得稀奇。用 大棚养猪是近年来兴起的一种新型养猪法，这一创想来源于反季节蔬 菜大棚的启示。比起传统养猪法来说大棚养猪具有明显的优势，如大 棚可以显著提高棚内温度，使猪在三九天也能正常生长，从而缩短了 养猪的商品周期，提高养殖户的经济效益。东北的李师傅就是最早采 用大棚养猪的专业户之一，但在养殖过程中她发现单纯的大棚养猪， 虽有优点，但也存在不足之处，比如每天要清理粪尿，需要大量的劳 力，费水费电还污染环境。昼夜温差大，难以保持均衡的温度等。如 何弥补大棚养猪的不足成了困扰她的一个难题，问专家、查资料，有 一天当她在电视上看到采用发酵床养猪的节目后，她的眼前一亮， 发现大棚与发酵床结合养猪可以很好地弥补这些缺点，大棚可以为发 酵床的发酵提供充足的光照，发酵床可以使养殖棚内的温度恒定还不 用每天清理地面。发酵床可以起到这么大的作用，那它到底是什么 呢？发酵床简单地说就是由微生物垫料堆起来的“床”体。微生物垫料 是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种 或几种物质配合有益微生物菌种和其它营养物质制作而成。有益微生 物可使猪粪、尿得到充分的分解和转化，形成猪爱吃的菌体蛋白，从 而将猪舍发酵床演变成微生态饲料加工厂。后经多方打听，李师傅联 系到了做发酵床的专家，在专家的指导下，他们结合自身的养殖经验， 将大棚和发酵床结合起来，创出了一条更高效的养殖模式，并已经在 华北、东北等很多地区推广开来。在今天的节目中我们将向您详细介 绍这种新型养猪模式——大棚与发酵床相结合养猪法。 大棚与发酵床相结合的优势具体有哪些呢？ 一.优势分析 1.育肥周期短,能提前出栏 大棚采光好，在冬季，能充分吸收阳光来提高棚舍的温度，另外 发酵床通过发酵产生热量，也可以有效地提高猪舍的温度；二者 结合，即使在“三九”天，大棚内的温度白天也可达18至25摄氏 度，到了晚上，发酵床能持续持续提供热能，使棚内温度还能保 持10摄氏度以上，大大减少了猪体能量的散失，加快了猪的增重 速度，使它们至少能提前 1个月出栏。 2.猪肉品质高 大棚猪舍可以随时揭膜换气，长期保持圈舍内空气清新，提高了 猪的抗病能力；发酵床里大量的有益微生物菌群，可以抑制各种 病原体的入侵，并且能充分分解猪粪、尿，猪舍里不产生臭气和 氨气，不需用水冲洗；可大大降低猪得呼吸道等方面疾病的几率。 猪不得病，猪肉的品质自然也就高了。 3.养殖效益高 用大棚养猪一年可以出三栏生猪,大大提高了养殖效益。在发酵床 的使用过程中，通过有益菌的发酵，部分垫料和猪粪、尿可分解 转化为易被猪食用的有机物和菌体蛋白，其中菌体蛋白和活菌本 身可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，可节省精饲料10%左 右。由于猪场不需要清粪，大大降低了劳动强度，一个人就可以 饲养500头左右的育肥猪。另外猪很少得病，减少了药品的投入， 不用安装保温灯，不必冲洗猪粪，可节电、节水达80%以上， 成本降低了，效益提高了。 4.卫生环保 同时，猪舍的环境也改善了，步入了无污染、无臭气的生态养猪 时代。有效解决了规模养猪场的环境污染问题。 了解了大棚与发酵床结合养猪的优势后，来看一看它的基础设施 是如何建造的吧!首先是大棚的搭建。 二.大棚的搭建 养猪用的大棚一般有三种形式:双斜面大棚,单斜面大棚和拱形大 棚. 双斜面大棚的前后屋面都覆盖塑料膜，采光面积大；单斜面 大棚只在向阳面或向阳面的下半部覆盖塑料膜，采光面较小。拱 形大棚的采光面积和棚内空间面积都较大、但造价较高。在实际 应用中,东北地区一般采用双斜面大棚，华北地区一般采用单斜面 大棚或拱形大棚，为什么地区不同采用的大棚形式也不同呢？ 下面我们以东北地区使用的双斜面大棚为例向大家介绍一下养猪 大棚的建造。 1.选址 大棚猪舍应建在地势高燥、土质坚实、渗水性强、未被病源微生 物污染，远离村庄和畜产品加工厂、离公路至少100米远的地方， 另外应保证猪舍的周边有水源清洁，取水方便，且处于住房的下 风或偏风方向。 2.大棚的外部结构 为了保持良好的通风和充足的光照,棚与棚之间的前后距离应在 20米以上,左右距离应在15米以上，坐北朝南。双斜面大棚从 外形上看跟农村的房舍很像，四面的墙由砖砌成，不过它的棚顶 是